為更好地貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》精神，科學分析評價吉林省的食品安全狀況，逐步建立起以科學風險分析為基礎的食品安全控制體系，提高依法行政能力，更好地履行食品安全監(jiān)管職責，維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，4月1日，吉林省食品安全監(jiān)管委員會成立了吉林省食品安全專家咨詢委員會，首批確定53人為第一屆吉林省食品安全專家咨詢委員會食品安全專家。
吉林省食品安全專家咨詢委員會是吉林省食品安全監(jiān)管工作委員會組建的一支多專業(yè)、跨部門的高級技術專家隊伍，其成員主要從全省食品安全監(jiān)管部門、大專院校、科研單位、食品農產品檢測機構和企業(yè)的食品安全技術人員中聘任。涉及食品安全監(jiān)管政策法規(guī)、食品安全管理與研究、食品化學與物理安全、微生物安全、轉基因食品、食品安全標準、食品檢測與監(jiān)測、食品科學與工程、HACCP/GMP/GAP等領域。
專家咨詢委員會在吉林省食品安全監(jiān)管工作委員會的領導下，主要承擔以下工作任務：（一）評估食品安全風險，分析食品安全形勢；（二）參與全省有關食品安全法規(guī)、政策、標準咨詢和研討；（三）參加食品安全事故應急處置和調查工作；（四）開展食品安全知識宣傳、教育、培訓工作，提供食品安全技術咨詢服務；（五）承擔省食品安全監(jiān)管工作委員會交辦的其他事項。
