新華社濟(jì)南11月22日電 題：深耕碧海 牧漁未來——山東加快建設(shè)海洋牧場(chǎng)打造“海上糧倉(cāng)”

新華社記者邵琨、張旭東

從取到予，從“獵捕”向“農(nóng)牧”，從粗放到精細(xì)……近年來，山東加快海洋牧場(chǎng)建設(shè)步伐，蔚藍(lán)的齊魯海洋正變成“海上糧倉(cāng)”，成為山東經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能和海洋新產(chǎn)業(yè)的重要驅(qū)動(dòng)力。

耕海：從“獵捕”向“農(nóng)牧”

“這些年，生態(tài)環(huán)境好了，海產(chǎn)品產(chǎn)量高了，一些多年不見的魚又回來了?！鄙綎|膠州漁民馬希慶說。

山東海洋資源得天獨(dú)厚，毗鄰海域面積15.9萬平方公里。20世紀(jì)60年代，山東先后掀起以海帶、對(duì)蝦、扇貝等為重點(diǎn)的海水養(yǎng)殖浪潮。然而，由于大面積近海養(yǎng)殖和過度捕撈，一些野生海洋生物大量減少，甚至難覓蹤影。近海漁業(yè)資源衰退，生物多樣性下降，海域呈荒漠化。

20世紀(jì)80年代，科研機(jī)構(gòu)在青島和煙臺(tái)開展人工魚礁試驗(yàn)，拉開山東海洋牧場(chǎng)建設(shè)序幕。2005年，山東在全國(guó)率先啟動(dòng)漁業(yè)資源修復(fù)行動(dòng)計(jì)劃，實(shí)施以人工魚礁為主的海洋牧場(chǎng)建設(shè)。

在萊州灣，中國(guó)科學(xué)院海洋研究所與企業(yè)合作建設(shè)海洋牧場(chǎng)，投放海珍礁6萬空立方米、牡蠣殼海珍礁2萬余噸。牧場(chǎng)不僅形成了穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)，還具有物種擴(kuò)繁、資源修復(fù)、生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)和預(yù)警報(bào)等功能。

中國(guó)科學(xué)院海洋研究所助理研究員林承剛說：“我們投放了大量人工魚礁，魚礁利于牡蠣附著，牡蠣吃浮游生物及水體中懸浮顆粒，能起到凈化水質(zhì)作用。增殖放流的脈紅螺以牡蠣為食，將牡蠣數(shù)量控制在合理范圍內(nèi)。牡蠣和脈紅螺的排泄物又能為底層的海參等沉積食性生物提供餌料，形成了穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)?！?/p>

2005年以來，山東扶持建設(shè)省級(jí)海洋牧場(chǎng)(人工魚礁)項(xiàng)目138個(gè)，建設(shè)面積6645公頃，帶動(dòng)建設(shè)人工魚礁1.95萬公頃。據(jù)觀測(cè)，山東沿海礁區(qū)三年內(nèi)生物量增長(zhǎng)6.7倍，基礎(chǔ)生產(chǎn)能力提升20.4%，生物多樣性指數(shù)提升60.5%，昔日荒漠化海底得到明顯改善。

2014年以來，山東啟動(dòng)實(shí)施“海上糧倉(cāng)”戰(zhàn)略,以現(xiàn)代信息技術(shù)和工程裝備為支撐，建設(shè)生態(tài)型海洋牧場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)從“獵捕型”向“農(nóng)牧型”轉(zhuǎn)變,海洋牧場(chǎng)建設(shè)步入“快車道”。

牧漁：從近海向遠(yuǎn)海

今年春節(jié)前后，首批國(guó)產(chǎn)三文魚將有望與消費(fèi)者見面。

我國(guó)無寒帶海域，從渤海至南海，夏季海水溫度太高導(dǎo)致鮭鱒魚(包括三文魚)等冷水魚類無法存活。在山東日照以東130海里處，有一處黃海冷水團(tuán)，面積13萬平方公里，5000億立方米，水質(zhì)優(yōu)良，恰能解決此問題。

冷水團(tuán)開發(fā)是養(yǎng)殖人多年夢(mèng)想，由于缺乏裝備而一直未能實(shí)現(xiàn)。今年7月，“深藍(lán)1號(hào)”網(wǎng)箱啟用，將養(yǎng)殖“戰(zhàn)線”向外推進(jìn)了130海里，打破了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)“望洋興嘆”的困局。

高溫季節(jié)，可將“深藍(lán)1號(hào)”網(wǎng)箱下沉至冷水團(tuán),或?qū)⒗渌畧F(tuán)的水抽上來，保證鮭鱒魚越夏。“黃海冷水團(tuán)僅在海面下20至30米,這使利用這個(gè)區(qū)域開展鮭鱒魚養(yǎng)殖的難度和成本大大降低?！敝袊?guó)海洋大學(xué)原副校長(zhǎng)、教授董雙林說，“鮭鱒魚品質(zhì)和價(jià)值高，在這里探索離岸養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益顯著?！?/p>

圓柱狀的“深藍(lán)1號(hào)”，高35米，周長(zhǎng)180米，可容納養(yǎng)殖水體5萬立方米，一次可養(yǎng)育三文魚30萬條。它依據(jù)水溫控制漁場(chǎng)升降，潛水深度在4米至50米，保證魚群生活在適宜溫度層。

日照市萬澤豐漁業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說，目前，“深藍(lán)1號(hào)”網(wǎng)箱內(nèi)的三文魚已度過一年中養(yǎng)殖條件最艱難的夏季，生長(zhǎng)狀態(tài)良好。預(yù)計(jì)明年年初，成熟的三文魚就將收獲。

除了“深藍(lán)1號(hào)”,山東還建設(shè)了35座多功能海洋牧場(chǎng)平臺(tái),成為離岸海洋牧場(chǎng)發(fā)展的“空間站”。

在距離日照嵐山6公里海域，有一座能抗15級(jí)臺(tái)風(fēng)的“島”，這是國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)大型游釣平臺(tái)“陽光1號(hào)”。它采用洋流發(fā)電、自帶污水處理設(shè)施，集海洋牧場(chǎng)智能管護(hù)、休閑漁業(yè)觀光旅游、海上垂釣、科研等功能于一體。

離岸海洋牧場(chǎng)大型平臺(tái)等裝備的使用，使山東海水養(yǎng)殖從近海走向遠(yuǎn)海，從淺灘走向蔚藍(lán)，“海上糧倉(cāng)”正在形成。

未來：從粗放到精致

在山東，海洋牧場(chǎng)建設(shè)直接帶動(dòng)水產(chǎn)苗種培育、水產(chǎn)品精深加工、漁業(yè)裝備制造、漁業(yè)休閑旅游等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，促進(jìn)海洋三產(chǎn)融合發(fā)展，山東海洋漁業(yè)正由粗放型向精致型邁進(jìn)。

今年國(guó)慶節(jié)期間，游客走進(jìn)山東各地海洋牧場(chǎng)，在海洋牧場(chǎng)平臺(tái)遠(yuǎn)眺大海，垂釣，近距離觀看火紅的海鞘、鮮活的扇貝、肥厚的海帶等海產(chǎn)品，走進(jìn)海洋牧場(chǎng)展示廳、監(jiān)控室、實(shí)驗(yàn)室和體驗(yàn)館，親密接觸海洋。晚上，住在海草房民宿，體驗(yàn)海島漁村的寧?kù)o祥和。

得益于海洋牧場(chǎng)建設(shè)，山東水產(chǎn)品精深加工快速發(fā)展，僅海帶就延伸至海洋功能食品、海洋藥物、海洋保健品、海洋化妝品、海洋新材料、海藻肥等6大產(chǎn)業(yè)。2017年，山東海洋牧場(chǎng)綜合經(jīng)濟(jì)收入達(dá)2100億元，居全國(guó)首位。

山東海洋牧場(chǎng)建設(shè)還促進(jìn)了漁船轉(zhuǎn)產(chǎn)，為社會(huì)創(chuàng)造了10萬多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。僅2017年，山東直接安置轉(zhuǎn)產(chǎn)船長(zhǎng)216人，安排轉(zhuǎn)產(chǎn)船員731人。

黨的十九大以來，山東將現(xiàn)代海洋牧場(chǎng)建設(shè)納入新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換和海洋強(qiáng)省建設(shè)重點(diǎn)工程。經(jīng)略海洋，高質(zhì)量發(fā)展，山東正奏響一曲深耕碧海、牧漁未來的“海上牧歌”。