新華社上海8月23日電（記者 李榮）上海市政府新聞辦23日說，全市“菜籃子”消費規(guī)模已達日均7萬噸，為保障“菜籃子”安全，上海既在本地郊區(qū)建立蔬菜生產保護區(qū)，又面向全國建立大市場，并在國內率先以地方立法方式推行“菜籃子”質量追溯制。

上海現有2700萬消費人口，每天消費農產品約7萬噸。其中，綠葉菜主要由上海本地提供，其它農副產品八成以上來自外地。

上海市農委蔬菜辦主任史明說，上海正在推行本地蔬菜生產保護區(qū)制度，在全市范圍內劃定蔬菜生產保護區(qū)50萬畝，鼓勵發(fā)展“蔬菜鎮(zhèn)”“蔬菜村”，提高蔬菜生產保護區(qū)內連棟大棚等設施菜田的建設水平，推進蔬菜生產機械化，實現“機器換人”，在蔬菜采收等勞力成本較高的環(huán)節(jié)，推廣自動化技術和設備，提高蔬菜生產效率。

上海還推進保護區(qū)范圍內各類涉農資金整合和統(tǒng)籌使用，優(yōu)化蔬菜補貼政策效能，由生產補貼為主向綠色生態(tài)延伸，進一步完善綠葉菜成本價格保險機制，保證菜農基本收益。

上海總體“菜籃子”供應，主要依靠面向全國的大市場和大流通。上海已在全國建立農產品供應基地1100個，逐步建立緊密型產銷合作關系，把統(tǒng)一標識、物流標準等現代管理經驗延伸到產地。

上海市商務委副主任吳星寶說，上?！安嘶@子”的大市場、大流通，以“大數據”技術為支撐，已在屠宰、加工、批發(fā)、配送、零售等主要環(huán)節(jié)建立追溯系統(tǒng)，覆蓋率達九成。上海還率先實施追溯制度的地方立法，將食品安全信息追溯體系納入法制化軌道，建立全市統(tǒng)一的食品安全信息追溯平臺，實現與現有各行業(yè)追溯系統(tǒng)的對接和上下游信息的“全程”聯(lián)通。