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10月20日—21日，國(guó)家旅游局和中國(guó)旅游協(xié)會(huì)共同舉辦的“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展”旅游飯店專題座談會(huì)在武漢召開(kāi)。國(guó)家旅游局黨組成員、副局長(zhǎng)、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳文學(xué)出席會(huì)議并講話。 此次座談會(huì)是在當(dāng)前我國(guó)旅游飯店業(yè)面臨宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力增大、行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益總體下滑、行業(yè)發(fā)展面臨新情況、新問(wèn)題的背景下召開(kāi)的。會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)[2014]31號(hào)）文件精神，部分飯店企業(yè)負(fù)責(zé)人交流了企業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促發(fā)展的典型經(jīng)驗(yàn)和做法。 吳文學(xué)在講話中說(shuō)，作為改革開(kāi)放的窗口、服務(wù)業(yè)品質(zhì)的引領(lǐng)、旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和旅游就業(yè)的核心行業(yè)，中國(guó)旅游飯店業(yè)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)等諸多方面發(fā)揮著重要的作用。但自2011年以來(lái)，受經(jīng)濟(jì)危機(jī)、經(jīng)濟(jì)下行壓力增大、商務(wù)類消費(fèi)萎縮，飯店運(yùn)營(yíng)成本大幅上升、相關(guān)業(yè)態(tài)對(duì)飯店利潤(rùn)的擠壓，以及部分地區(qū)高星級(jí)飯店擴(kuò)張過(guò)快、經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變滯后等因素影響，我國(guó)星級(jí)飯店行業(yè)面臨著較為嚴(yán)峻的經(jīng)營(yíng)形勢(shì)，行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益呈現(xiàn)較為明顯的下滑態(tài)勢(shì)。2013年，11687家星級(jí)飯店的利潤(rùn)總額為虧損21億元，平均每家虧損18萬(wàn)元。 吳文學(xué)指出，應(yīng)正確認(rèn)識(shí)旅游飯店業(yè)面臨的困境是全球性的，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式是度過(guò)難關(guān)的有效方法，保品牌、樹(shù)形象是面向未來(lái)的必備方略。飯店企業(yè)應(yīng)注重在管理、營(yíng)銷和產(chǎn)品方面增強(qiáng)創(chuàng)新能力，看到我國(guó)正由經(jīng)濟(jì)大國(guó)向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)、旅游業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展對(duì)旅游飯店行業(yè)帶來(lái)的有利因素，堅(jiān)定發(fā)展信心，樹(shù)立宏觀經(jīng)濟(jì)常態(tài)化與經(jīng)營(yíng)管理常態(tài)化的思想，重視管理的科學(xué)有效決策，推進(jìn)管理服務(wù)的品質(zhì)化；旅游飯店企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理遇到困難的時(shí)候，最需要政府和部門(mén)關(guān)心幫助；旅游管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)飯店業(yè)發(fā)展的政策研究、規(guī)劃引導(dǎo)、信息服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)；社會(huì)各界特別是新聞媒體，要為星級(jí)飯店行業(yè)特別是高星級(jí)飯店行業(yè)營(yíng)造客觀公正的輿論環(huán)境和發(fā)展環(huán)境；中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)和各級(jí)協(xié)會(huì)組織要積極研究如何更好地為企業(yè)會(huì)員服務(wù)。 財(cái)政部行政政法司有關(guān)工作的負(fù)責(zé)同志、部分省市旅游局分管行業(yè)管理工作的領(lǐng)導(dǎo)，多家旅游飯店企業(yè)負(fù)責(zé)人，上海錦江國(guó)際酒店（集團(tuán)）股份有限公司等10家國(guó)家旅游局對(duì)口聯(lián)系的旅游飯店企業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人，國(guó)家旅游局監(jiān)管司和中國(guó)旅游協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加了會(huì)議。（記者 陳靜、曹巧紅） |