新華社北京３月２０日電（記者周英峰）商務(wù)部２０日發(fā)布的《２００７年流通領(lǐng)域食品安全調(diào)查報(bào)告》顯示，我國(guó)流通領(lǐng)域食品安全狀況不斷改善，市場(chǎng)秩序顯著好轉(zhuǎn)，８３.３％的城市消費(fèi)者和８６.６％農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)當(dāng)前食品安全狀況比較滿(mǎn)意。
調(diào)查顯示，城鄉(xiāng)消費(fèi)者食品安全關(guān)注度差距大幅縮小。８６.１％的農(nóng)村消費(fèi)者關(guān)注食品安全，比上年增加２８?jìng)€(gè)百分點(diǎn)，與城市消費(fèi)者食品安全關(guān)注度之間的差距僅為１１.１個(gè)百分點(diǎn)，二者差距不再明顯。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)政府監(jiān)管預(yù)期提高，食品安全關(guān)注點(diǎn)更加具體和深入，更加關(guān)注政府出臺(tái)的政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等是否被有效執(zhí)行。
調(diào)查表明，截至２００７年底，全國(guó)綠色市場(chǎng)總數(shù)已達(dá)到１７１家，各地的綠色市場(chǎng)試點(diǎn)、示范單位已有４０００多家，綠色市場(chǎng)已成為消費(fèi)者安全購(gòu)物場(chǎng)所，綠色市場(chǎng)品牌效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，有力帶動(dòng)市場(chǎng)逐漸自覺(jué)成為食品安全第一責(zé)任人。
調(diào)查顯示，農(nóng)村食品安全狀況明顯改觀。超市在農(nóng)村發(fā)展迅速，其市場(chǎng)占比已達(dá)２９.６％，與占比第一位的集市之間的差距僅為１４.８?jìng)€(gè)百分點(diǎn)，不僅提升了食品質(zhì)量，還改善了購(gòu)物環(huán)境，并利用集中配送優(yōu)勢(shì)降低了商品價(jià)格。但由于較低的收入和監(jiān)管的缺失，農(nóng)村仍是流通領(lǐng)域食品安全薄弱環(huán)節(jié)。目前，還有高達(dá)２０.６％的農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)不考慮質(zhì)量；過(guò)期食品、注水肉等是農(nóng)村消費(fèi)者最常遇到的食品安全問(wèn)題，發(fā)生比例分別達(dá)２５.１％和１６.５％。
據(jù)了解，這是商務(wù)部連續(xù)第四年發(fā)布此項(xiàng)調(diào)查報(bào)告。調(diào)查目的是為全面了解流通領(lǐng)域食品安全狀況，健全流通領(lǐng)域食品安全保障體系。２００７年，商務(wù)部組織對(duì)全國(guó)２２個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的商務(wù)主管部門(mén)、１３３５家城市市場(chǎng)、１２０９家農(nóng)村市場(chǎng)和９３０５名城鄉(xiāng)消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查。
