記者3月19日從陜西省物價局獲悉，近期陜西生豬、豬肉價格持續(xù)下降，豬糧比價已破盈虧平衡點。據(jù)監(jiān)測，陜西生豬出場（下同）價格1月中旬開始連續(xù)7周快速下降，由1月16日的每50公斤（下同）899.85元下降到3月13日的651.40元，降幅27.61％；3月13日玉米價格每50公斤為110.90元，豬糧比價為5.9:1，低于盈虧平衡點0.1個點位。目前，生豬價格仍呈快速回落趨勢，玉米價格則呈上漲態(tài)勢，預(yù)計后期豬糧比價還將繼續(xù)下降。部分生豬養(yǎng)殖戶已出現(xiàn)不同程度虧損，應(yīng)引起有關(guān)主管部門高度重視，及時采取相關(guān)有效措施。
省物價局監(jiān)測分局對大荔、周至兩縣部分生豬養(yǎng)殖戶和批發(fā)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，造成近期陜西生豬價格快速下滑的主要原因有四個：
一是受2011年生豬價格過高、養(yǎng)殖業(yè)收益增加的影響，迅速新建、擴(kuò)建及相繼補(bǔ)欄的母豬在2012年快速增長，加大了生豬的存欄量，再加上春節(jié)前生豬價格的快速下滑，一部分養(yǎng)殖戶集中出欄，甚至出現(xiàn)拋售現(xiàn)象；另一部分被迫延長育肥生豬的出欄時間，加大了生豬的存欄量。
二是節(jié)日效應(yīng)消退，豬肉價格下降明顯。市場對豬肉的需求量明顯減少，市場趨冷。再加上氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，毗鄰省份生豬需求不旺，生豬外調(diào)不暢，豬肉消費進(jìn)入淡季。
三是國家和地方在春節(jié)前后集中投放了低于市場平均價格的儲備冷凍豬肉，前期有所上漲的豬肉價格受到一定壓制。
四是養(yǎng)殖成本居高不下。生豬養(yǎng)殖成本主要由仔豬成本、飼料成本、經(jīng)營管理成本、人工費用等構(gòu)成。目前由于仔豬價格、玉米、小麥、豆粕等價格高位運行，人工費用不斷增加以及防疫成本不斷上漲，直接導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖成本居高不下。
分析認(rèn)為，受生豬生產(chǎn)周期和居民消費習(xí)慣影響，預(yù)計上半年陜西生豬價格仍會出現(xiàn)一定幅度下降。建議相關(guān)部門密切關(guān)注生豬市場變化情況，避免養(yǎng)殖業(yè)在生豬價格過低時大量宰殺母豬或種豬，盡量減緩生豬生產(chǎn)周期性波動。同時加強(qiáng)市場調(diào)節(jié)、監(jiān)管和預(yù)警工作，及時發(fā)布相關(guān)信息，引導(dǎo)生豬生產(chǎn)。清理整頓生豬屠宰、銷售過程中各種非法收費、亂收費現(xiàn)象，切實減輕經(jīng)營者的不合理負(fù)擔(dān)。適時啟動陜西防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案，確保陜西生豬生產(chǎn)及市場價格穩(wěn)定。（記者 王向華）
