海南省工商局日前發(fā)出緊急通知，要求工商執(zhí)法部門加強(qiáng)對(duì)豬肉和禽蛋等副食品市場(chǎng)的監(jiān)管，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，嚴(yán)防注水豬肉、病死豬肉和不合格豬肉趁漲價(jià)之機(jī)流入市場(chǎng)。
這些措施主要是突出“三個(gè)重點(diǎn)”，即全省工商系統(tǒng)把重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域確定在農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)超市、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)、農(nóng)村集市等；重點(diǎn)監(jiān)管豬肉及禽蛋等副食品批發(fā)和零售環(huán)節(jié)；在違法行為上，重點(diǎn)查處未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉禽、注水肉禽、病害肉禽及其他不合格肉禽蛋食品。
針對(duì)豬肉銷售特點(diǎn)，海南省工商部門嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，全面推進(jìn)“場(chǎng)廠掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”、“協(xié)議準(zhǔn)入”制度，要求豬肉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者在顯著位置設(shè)置公示牌，標(biāo)明產(chǎn)品產(chǎn)地、檢疫合格證明等。并組織各相關(guān)部門對(duì)豬肉、牛肉羊肉、熟食品進(jìn)行一次集中監(jiān)督抽檢，將監(jiān)測(cè)不合格的肉制品、禽蛋等副食品清出市場(chǎng)。
與此同時(shí)，從6月1日至7月1日，海南省工商部門將開展集中專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售注水肉的違法行為；打擊短斤缺兩、以次充好等坑害消費(fèi)者權(quán)益、擾亂市場(chǎng)秩序穩(wěn)定的行為；嚴(yán)厲打擊將病死豬肉、不合格豬肉充當(dāng)合格豬肉出售的行為，以及嚴(yán)厲打擊將不合格豬肉鹵臘加工成品出售的行為，以維護(hù)市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，確保百姓吃上放心肉。
據(jù)記者了解，截至5月30日下午，海南省豬肉平均價(jià)格為12/斤，同比上漲20%。（記者 程嬌 通訊員 高昌江）
