一場(chǎng)特殊的通報(bào)會(huì)4月29日在四川省質(zhì)監(jiān)局展開(kāi)，在質(zhì)監(jiān)部門(mén)一季度食品安全抽查中有問(wèn)題的生產(chǎn)加工企業(yè)代表成了主角，主題為：企業(yè)食品安全存在哪些問(wèn)題？如何整改？
今年一季度，四川質(zhì)監(jiān)部門(mén)抽查了156家生產(chǎn)企業(yè)的216批次的食品，包括乳制品、肉制品、速凍面米食品、食用油等，主要檢驗(yàn)項(xiàng)目為標(biāo)簽、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等，其中合格196批次，合格率為91%。從抽查情況看，四川食品質(zhì)量總體良好，但仍有個(gè)別企業(yè)存在標(biāo)簽不合格、酸價(jià)超標(biāo)、食品添加劑山梨酸（鉀）超標(biāo)、總砷、鉛超標(biāo)和微生物超標(biāo)等問(wèn)題。
通報(bào)會(huì)后，各生產(chǎn)企業(yè)代表領(lǐng)到《產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)令整改通知書(shū)》。省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“質(zhì)監(jiān)部門(mén)已對(duì)這些企業(yè)的問(wèn)題記錄在案，以后將加大抽查力度，跟蹤監(jiān)督他們的質(zhì)量改進(jìn)情況”。
