17日，由省食安辦、福州市食安辦聯(lián)合主辦，省、市相關(guān)單位協(xié)辦的“2021年福建省暨福州市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式”在福州舉行，副省長(zhǎng)李德金出席并宣布食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。啟動(dòng)儀式通過(guò)連線實(shí)地多方位展現(xiàn)食安監(jiān)管工作的實(shí)施成效，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi)。

今年宣傳周活動(dòng)主題是“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”?；顒?dòng)期間，全省各地將通過(guò)“啟動(dòng)儀式+主題宣傳活動(dòng)”的形式，開(kāi)展法律法規(guī)宣傳、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)教育、科學(xué)知識(shí)普及、技術(shù)技能培訓(xùn)等食品安全主題宣傳，集中展示食品安全監(jiān)管成效，強(qiáng)化市場(chǎng)主體誠(chéng)信自律，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，倡導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理，推動(dòng)提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹(shù)立科學(xué)消費(fèi)理念，營(yíng)造良好食品安全氛圍。（記者 林智嵐）