據(jù)自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局消息，為了預(yù)防和控制網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防止餐飲外賣食品污染，保障食品安全，近日，該局印發(fā)了《內(nèi)蒙古自治區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），鼓勵(lì)餐飲外賣食品在外包裝上使用“食安封簽”。

據(jù)了解，“食安封簽” 是為了保障外賣食品安全，防止餐飲外賣食品外包裝在運(yùn)送過(guò)程中被拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件?！掇k法》對(duì)食安封簽的界定、樣式、使用方式進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者、餐飲服務(wù)提供者、外賣食品配送人員的食品安全責(zé)任進(jìn)行了劃分，起到了有效預(yù)防和控制外賣食品配送中的風(fēng)險(xiǎn)，減少外賣食品糾紛的作用。其中明確，食安封簽由餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行粘貼，使用位置為外賣食品外包裝封口處，使用位置及使用方法應(yīng)當(dāng)保證食品一旦被開(kāi)封，封簽就會(huì)破損且不可修復(fù)。外賣食品配送人員在接收外賣食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)檢查食安封簽的完整性，對(duì)封簽已被破壞或者封簽不完整的外賣食品，有權(quán)拒絕接收。一旦接收外賣食品，視為認(rèn)可食安封簽完整。外賣食品配送人員在配送過(guò)程中應(yīng)當(dāng)保持封簽的完整性，確保配送過(guò)程中食品不受污染，同時(shí)在消費(fèi)者接收外賣食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)告知消費(fèi)者當(dāng)面檢查食安封簽的完整性。消費(fèi)者有權(quán)拒收食安封簽已被破壞或者封簽不完整的外賣食品。（記者 康麗娜）