1月13日，工人在貴州省習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村一家紅糖加工作坊內(nèi)熬制紅糖。

隆冬時節(jié)，貴州省遵義市習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村千余畝甘蔗迎來采收季，當?shù)剞r(nóng)民忙著采收、搬運甘蔗，熬制紅糖供應春節(jié)市場。近年來，習水縣在推進脫貧攻堅工作中，采取“支部＋合作社＋農(nóng)戶”模式，引導村民因地制宜種植甘蔗，發(fā)展傳統(tǒng)手工紅糖產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶增收。2019年6月，隆興紅糖制作技藝被確定為貴州省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

新華社發(fā)（王長育 攝）

1月13日，在貴州省習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村一家紅糖加工作坊，工人在整理糖片。

隆冬時節(jié)，貴州省遵義市習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村千余畝甘蔗迎來采收季，當?shù)剞r(nóng)民忙著采收、搬運甘蔗，熬制紅糖供應春節(jié)市場。近年來，習水縣在推進脫貧攻堅工作中，采取“支部＋合作社＋農(nóng)戶”模式，引導村民因地制宜種植甘蔗，發(fā)展傳統(tǒng)手工紅糖產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶增收。2019年6月，隆興紅糖制作技藝被確定為貴州省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

新華社發(fā)（王長育 攝）

1月13日，在貴州省習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村一家紅糖加工作坊，工人在篩選糖片。

隆冬時節(jié)，貴州省遵義市習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村千余畝甘蔗迎來采收季，當?shù)剞r(nóng)民忙著采收、搬運甘蔗，熬制紅糖供應春節(jié)市場。近年來，習水縣在推進脫貧攻堅工作中，采取“支部＋合作社＋農(nóng)戶”模式，引導村民因地制宜種植甘蔗，發(fā)展傳統(tǒng)手工紅糖產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶增收。2019年6月，隆興紅糖制作技藝被確定為貴州省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

新華社發(fā)（張鵬 攝）

1月13日，在貴州省習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村一家紅糖加工作坊，工人在攪拌盆內(nèi)的糖汁。

隆冬時節(jié)，貴州省遵義市習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村千余畝甘蔗迎來采收季，當?shù)剞r(nóng)民忙著采收、搬運甘蔗，熬制紅糖供應春節(jié)市場。近年來，習水縣在推進脫貧攻堅工作中，采取“支部＋合作社＋農(nóng)戶”模式，引導村民因地制宜種植甘蔗，發(fā)展傳統(tǒng)手工紅糖產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶增收。2019年6月，隆興紅糖制作技藝被確定為貴州省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

新華社發(fā)（茍煉煒 攝）

1月13日，在貴州省習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村，村民在收獲成熟的甘蔗。

隆冬時節(jié)，貴州省遵義市習水縣隆興鎮(zhèn)淋灘村千余畝甘蔗迎來采收季，當?shù)剞r(nóng)民忙著采收、搬運甘蔗，熬制紅糖供應春節(jié)市場。近年來，習水縣在推進脫貧攻堅工作中，采取“支部＋合作社＋農(nóng)戶”模式，引導村民因地制宜種植甘蔗，發(fā)展傳統(tǒng)手工紅糖產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)戶增收。2019年6月，隆興紅糖制作技藝被確定為貴州省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

新華社發(fā)（王長育 攝）