5月17日至23日是第六屆全民營(yíng)養(yǎng)周。近年來(lái)，省衛(wèi)生健康委會(huì)同有關(guān)部門開(kāi)展了全民營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)了解城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)水平，評(píng)價(jià)城鄉(xiāng)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況。監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，我省城鄉(xiāng)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善。

我省先后參與了1982年、1992年、2002年、2012年及2015年開(kāi)展的5次全國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)調(diào)查。2010年，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)一安排，將原來(lái)10年開(kāi)展一次的中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查調(diào)整為常規(guī)性的營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)。2015年以來(lái)，我省逐步開(kāi)展了18-59歲成人營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)工作。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入新世紀(jì)后，隨著我省社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高，全省城鄉(xiāng)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善，膳食結(jié)構(gòu)有一定程度的改變。與中國(guó)居民平衡膳食指南比較，我省居民糧谷類、薯類及豆類已基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，攝入量充足，但富含維生素、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)素的食物攝入量仍然不足，調(diào)味品攝入增幅明顯。我省貧血患病率為28.3%，其中60歲以上男性為24.5%，15歲以上女性為30.1%；維生素D缺乏患病率為50.7%，其中男性43.6%，女性57.6%，6歲以上人群普遍缺乏，尤以18歲以上成人最高。

2013年，根據(jù)國(guó)家總體方案要求，我省分別選取蘭州市城關(guān)區(qū)與臨夏州康樂(lè)縣作為監(jiān)測(cè)點(diǎn)開(kāi)展了監(jiān)測(cè)，內(nèi)容包括0-5歲兒童食物營(yíng)養(yǎng)、喂養(yǎng)行為與健康狀況，乳母膳食攝入、營(yíng)養(yǎng)狀況、哺乳狀況和健康狀況及影響因素。監(jiān)測(cè)結(jié)果為科學(xué)指導(dǎo)兒童與孕婦合理膳食、促進(jìn)母乳喂養(yǎng)、改善乳母和嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)狀況提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。2015年以來(lái)，我省根據(jù)國(guó)家總體方案的調(diào)整，開(kāi)展了0-17歲少年兒童和乳母的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)。

今后我省將繼續(xù)加大營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)工作力度，關(guān)注生命全周期、健康全過(guò)程的營(yíng)養(yǎng)健康，不斷滿足全省人民群眾的營(yíng)養(yǎng)健康需求，全面推動(dòng)《甘肅國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018-2030）》的貫徹落實(shí)，為建設(shè)健康甘肅奠定基礎(chǔ)。（記者李欣瑤）