新華社廣州1月27日電（記者 周強(qiáng)）廣州市政府27日發(fā)布信息稱，廣州各大肉菜市場和大型商超，肉類、蔬菜、蛋類供應(yīng)明顯充足，價格總體穩(wěn)定。

截至27日下午2點，全市生豬屠宰量2604頭，比26日增長4倍。江南蔬果批發(fā)市場蔬菜交易量4589噸。食品集團(tuán)日均銷售185.6萬元，同比增長10.6%。廣州市西亞興安商業(yè)有限公司銷售400萬元，同比增長2.6倍；東川新街市、體育東肉菜市場、林和東肉菜市場、福今肉菜市場、楊箕新街市等銷售均上漲，主要肉菜市場全面開業(yè)，確保市場供應(yīng)正常。

廣州市商務(wù)局聯(lián)合江南果菜市場成立了保障供應(yīng)專班，確保對華潤萬家、勝佳、西亞興安、盒馬鮮生等大型連鎖商超企業(yè)的蔬菜供應(yīng)，同時協(xié)助調(diào)度貨車保證配送。

華潤萬佳表示，27日當(dāng)天的蔬菜供貨量約為平日的5至6倍，豬肉供貨量大概是平日的2倍。為了滿足市民需求，27日下午通過江南果菜市場又補(bǔ)充了8車蔬菜，下午4點到門店補(bǔ)充上架。預(yù)計28日蔬菜到貨量將是平日5倍，肉類訂貨量約為平日2.5倍。

西亞興安副總經(jīng)理李琳琳說，26日該企業(yè)蔬菜供應(yīng)2.6噸，27日供應(yīng)35噸，同比增加12.5倍，在廣州市商務(wù)局協(xié)助下，企業(yè)已聯(lián)系好江南果菜批發(fā)市場和增城小樓基地，進(jìn)一步開拓供應(yīng)渠道。

永旺超市負(fù)責(zé)人表示，27日的蔬菜到貨量是平日的3倍，肉類到貨量是平日的兩倍。28日仍將保持平日3倍的進(jìn)貨量。

百佳超市負(fù)責(zé)人表示，目前肉菜供應(yīng)沒有問題，希望市民理性采購，以蔬菜供應(yīng)為例，目前的進(jìn)貨量已經(jīng)是平時的兩倍多。目前已經(jīng)對接好貨源，供應(yīng)商陸續(xù)上班后供應(yīng)將更加充足。

通報表示，目前廣州市主要電商平臺企業(yè)供應(yīng)的糧油、肉類、蔬菜、水果、飲用水等民生物資進(jìn)貨渠道暢通、儲備充足；線下店春節(jié)期間正常營業(yè)，物資供應(yīng)充足，能夠滿足全市居民日常生活需要。各大電商平臺均制定了保障供應(yīng)的應(yīng)急方案，采購、物流等部門主動與供應(yīng)商對接，積極調(diào)集貨源，加大物資儲備，確保各類民生物資儲備足、供得上。