新華社烏魯木齊12月4日電（記者 杭芮 宋彥樺）12月初，久負(fù)盛名的新疆阿克蘇地區(qū)冰糖心蘋(píng)果又到了銷(xiāo)售高峰期。為了解決果品品質(zhì)參差不齊難題，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)利用X光檢測(cè)設(shè)備為蘋(píng)果做“體檢”。經(jīng)過(guò)檢測(cè)的蘋(píng)果最多可分為28個(gè)等級(jí)，甚至可以根據(jù)顧客對(duì)蘋(píng)果各項(xiàng)指標(biāo)的要求進(jìn)行“私人定制”。

一個(gè)蘋(píng)果需要經(jīng)過(guò)清洗、烘干、外部檢測(cè)、內(nèi)部檢測(cè)、稱重等多個(gè)環(huán)節(jié)篩選后，才能貼上阿克蘇冰糖心蘋(píng)果的標(biāo)簽。新疆紅旗坡農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)阿克蘇優(yōu)能農(nóng)業(yè)科技股份公司副總經(jīng)理王俊博介紹，紅旗坡集團(tuán)率先在阿克蘇地區(qū)引進(jìn)專業(yè)X光檢測(cè)設(shè)備。蘋(píng)果首先會(huì)經(jīng)過(guò)外部檢測(cè)，設(shè)備會(huì)對(duì)其顏色、果形、外部是否有傷痕等情況進(jìn)行檢測(cè)并分類。其次是內(nèi)部檢測(cè)，設(shè)備會(huì)通過(guò)X光檢測(cè)蘋(píng)果內(nèi)部情況，包括糖度、糖心、內(nèi)部是否有病變等。這些情況都會(huì)在數(shù)字中控臺(tái)上實(shí)時(shí)顯示。經(jīng)過(guò)外部、內(nèi)部檢測(cè)合格后的蘋(píng)果會(huì)進(jìn)入果爪稱重儀進(jìn)行稱重分級(jí)，檢測(cè)不合格的蘋(píng)果則直接淘汰。

王俊博介紹，這一套分選流程過(guò)后，可根據(jù)蘋(píng)果的顏色、果形、糖度、糖心、重量等指標(biāo)劃分出最多28個(gè)不同的等級(jí)，甚至可以進(jìn)行“私人定制”。例如，顧客可以要求定制一批紅度達(dá)80%以上、果形為高裝果、糖度不低于16、糖心100%、重量達(dá)300克以上的私人專屬蘋(píng)果。

“通過(guò)這樣一套分選設(shè)備，可以使阿克蘇冰糖心蘋(píng)果的品質(zhì)更加穩(wěn)定，既能提高消費(fèi)者的認(rèn)可度，又能滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，進(jìn)一步帶動(dòng)當(dāng)?shù)靥O(píng)果種植和銷(xiāo)售，使種植農(nóng)戶獲益更多，有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)孛撠毠?jiān)?！蓖蹩〔┱f(shuō)。

阿克蘇地區(qū)是我國(guó)深度貧困地區(qū)之一，以冰糖心蘋(píng)果為代表的特色林果業(yè)占當(dāng)?shù)厝司杖肴梢陨稀０⒖颂K地區(qū)林業(yè)和草原局副局長(zhǎng)宋衛(wèi)介紹，今年阿克蘇地區(qū)蘋(píng)果總產(chǎn)量約為68.88萬(wàn)噸。