新華社烏魯木齊12月4日電（記者 杭芮 宋彥樺）12月初，久負盛名的新疆阿克蘇地區(qū)冰糖心蘋果又到了銷售高峰期。為了解決果品品質(zhì)參差不齊難題，當?shù)仄髽I(yè)利用X光檢測設(shè)備為蘋果做“體檢”。經(jīng)過檢測的蘋果最多可分為28個等級，甚至可以根據(jù)顧客對蘋果各項指標的要求進行“私人定制”。

一個蘋果需要經(jīng)過清洗、烘干、外部檢測、內(nèi)部檢測、稱重等多個環(huán)節(jié)篩選后，才能貼上阿克蘇冰糖心蘋果的標簽。新疆紅旗坡農(nóng)業(yè)發(fā)展集團阿克蘇優(yōu)能農(nóng)業(yè)科技股份公司副總經(jīng)理王俊博介紹，紅旗坡集團率先在阿克蘇地區(qū)引進專業(yè)X光檢測設(shè)備。蘋果首先會經(jīng)過外部檢測，設(shè)備會對其顏色、果形、外部是否有傷痕等情況進行檢測并分類。其次是內(nèi)部檢測，設(shè)備會通過X光檢測蘋果內(nèi)部情況，包括糖度、糖心、內(nèi)部是否有病變等。這些情況都會在數(shù)字中控臺上實時顯示。經(jīng)過外部、內(nèi)部檢測合格后的蘋果會進入果爪稱重儀進行稱重分級，檢測不合格的蘋果則直接淘汰。

王俊博介紹，這一套分選流程過后，可根據(jù)蘋果的顏色、果形、糖度、糖心、重量等指標劃分出最多28個不同的等級，甚至可以進行“私人定制”。例如，顧客可以要求定制一批紅度達80%以上、果形為高裝果、糖度不低于16、糖心100%、重量達300克以上的私人專屬蘋果。

“通過這樣一套分選設(shè)備，可以使阿克蘇冰糖心蘋果的品質(zhì)更加穩(wěn)定，既能提高消費者的認可度，又能滿足消費者的個性化需求，進一步帶動當?shù)靥O果種植和銷售，使種植農(nóng)戶獲益更多，有利于促進當?shù)孛撠毠??！蓖蹩〔┱f。

阿克蘇地區(qū)是我國深度貧困地區(qū)之一，以冰糖心蘋果為代表的特色林果業(yè)占當?shù)厝司杖肴梢陨?。阿克蘇地區(qū)林業(yè)和草原局副局長宋衛(wèi)介紹，今年阿克蘇地區(qū)蘋果總產(chǎn)量約為68.88萬噸。