新華社南京7月5日電（記者 孫寅）“過去農民種什么我們收什么，農民追求數量甚于質量。但現(xiàn)實狀況是，普通糧需求疲軟，優(yōu)質糧卻供給不足。怎么辦？跟著市場走，種好糧，出好產品?！睋P州市寶應縣寶糧集團董事長楊光說。

揚州江都區(qū)金運農業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長華班安對此深有同感。金運農業(yè)科技是一家以農作物種子育、繁、推為主的企業(yè)，主打的金運大米推向市場十來年，一直沒有太大效益?！瓣P鍵還是沒有自己的品牌，產品同質化程度較高?！?/p>

“差異化”“品牌化”是多家糧企提及的高頻詞?！艾F(xiàn)在生活水平提高了，消費者更看重農產品的品質和是否有益健康，價格并不是最主要的考慮因素。”多年從事糧食經營和管理的楊光頗有體會。

金運農業(yè)科技2014年至今累計投入種子研發(fā)資金超3000萬元。與江蘇省農科院合作后，金運農業(yè)推出中強筋小麥品種“寧麥26”，面向市場后就供不應求，“非常搶手”。寶糧集團每年小麥、稻谷加工量分別達15萬噸、20萬噸，旗下名佳面粉、永佳大米均為知名品牌，其中“寶糧”荷香米更是“江蘇好大米十大品牌”。

“有自己的拳頭品牌，有了差異，產品競爭力自然上去?！比A班安說。

為保障原料品質，除了自有流轉土地高標準種植外，揚州市糧企與當地種糧大戶開展訂單式收購：由糧企決定種植品種，管理期間全程跟蹤，并提供技術、設備、運輸等服務，在收購時優(yōu)先優(yōu)質優(yōu)價。

糧食是大宗商品，對價格異常敏感。這意味著經過加工的優(yōu)質糧油面提高1元、甚至幾毛的售價，糧企就能相應提高收購價，讓農戶獲得實實在在的收益。

作為支持當地糧食信貸資金的重點銀行，中國農業(yè)發(fā)展銀行寶應縣支行行長嚴峰對寶應縣的糧食購銷情況如數家珍。寶應全年糧食總產量約為90萬噸，如果收購價平均提高0.05元/斤，全縣農戶就可增收9000萬元；如果平均提高0.1元/斤，那就是增收1.8億元。

“糧企優(yōu)質優(yōu)價、注重品牌的做法也讓我們放貸更放心。今年6月份向寶糧集團發(fā)放的3億元小麥信貸資金，現(xiàn)已收回近3000萬元。”嚴峰說。

隨著今年夏收接近尾聲，寶糧集團已收購小麥20萬噸，實現(xiàn)應收盡收。在江蘇寶應湖糧食物流中心，楊光看著一排排白墻藍頂的標準化倉庫，信心滿滿。

未來，揚州龍頭糧企還將向糧食產業(yè)鏈的更前端延伸，專注種子研發(fā)，加快土地流轉，培養(yǎng)新一代職業(yè)農民，讓更多消費者品嘗到更加優(yōu)質的農產品，讓更多農戶的口袋更加鼓起來。