南京市食藥監(jiān)局近日以節(jié)日期間熱銷食品為重點，組織對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行專項監(jiān)督抽檢，抽檢顯示南京年貨合格率超九成。

此次以炒貨食品、堅果制品、蜜餞、糖果制品、肉制品、調(diào)味品、糧食加工品、糕點、食用油、酒類、飲料等食品為重點，以超市、小食雜店、旅游景點等為重點區(qū)域進行監(jiān)督抽檢。共抽檢1901批次，其中合格1884批次，不合格17批次，平均合格率99.11%。肉制品主要不合格指標為過氧化值、亞硝酸鹽超標；水產(chǎn)品抽檢出恩諾沙星超標等。有兩批次飲料不合格，不合格項為蛋白質(zhì)含量未達指標要求，樣品均來自小食雜店。（仲崇山）