實施情況納入各級政府績效考評
全民健康有了營養(yǎng)計劃

沒有全民健康，就沒有全面小康。近年來，我國人民生活水平不斷提高，營養(yǎng)供給能力顯著增強，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但當前仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)健康生活方式尚未普及、營養(yǎng)相關疾病多發(fā)等問題。為提高全民營養(yǎng)水平，國務院辦公廳近日正式印發(fā)實施《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）》（以下簡稱《計劃》）。國家衛(wèi)生計生委副主任金小桃19日在國新辦新聞發(fā)布會上介紹了《計劃》的有關情況，并答記者問。

金小桃介紹，《計劃》以問題、目標、需求、創(chuàng)新為導向，部署七項實施策略和六項重大行動，覆蓋全人群、生命全周期的營養(yǎng)和健康，著力滿足國民健康需求提升獲得感，充分應用大數(shù)據(jù)和信息化助力營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，促進形成“大營養(yǎng)、大健康、大融合、大發(fā)展”格局。《計劃》要求，地方各級政府要將國民營養(yǎng)計劃實施情況納入政府績效考評。

《計劃》注重解決貧困地區(qū)中小學生的營養(yǎng)問題。中小學生正處于長身體的階段，所以營養(yǎng)的供給和保證、營養(yǎng)的均衡和科學非常重要。目前，還有一些中小學在營養(yǎng)午餐的供應方面做不到專門供應?！拔覀兒徒逃繉⑷嫱苿訝I養(yǎng)午餐的落實，并對營養(yǎng)午餐的標準和具體的供給方式進行相應規(guī)定，例如營養(yǎng)包的問題，比如營養(yǎng)標準的情況，對于青少年來說，在有限的資金里怎么樣做到既可口，又能夠提供相對營養(yǎng)更充分的午餐?！苯鹦√艺f。

培育營養(yǎng)和健康管理人才是《計劃》的一個重要方面。“相對于13億多的人口總量，我國營養(yǎng)健康人才很缺乏?！苯鹦√医榻B，人社部、教育部、衛(wèi)計委等部委將共同發(fā)力抓好教育培訓等相關計劃。

《計劃》加強對食品營養(yǎng)的評估與標準化建設?！巴ㄟ^開展食品安全的風險監(jiān)測和評估，來了解它的營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)價值?！眹倚l(wèi)計委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長劉金峰介紹，要制定營養(yǎng)健康標準。企業(yè)要按照標準生產(chǎn)和加工，保持它的營養(yǎng)成分不損失、不降低。另外，通過開展風險交流和科普宣教，同時加強營養(yǎng)標簽工作，讓公眾知道如何選擇和識別營養(yǎng)食品、食用營養(yǎng)食品。

“近幾年來，衛(wèi)計委按照食品安全標準監(jiān)測評估的要求，建立大量食品安全標準，同時監(jiān)測食品暴露量、食物消費情況和各個省區(qū)的相關狀況，包括膳食調(diào)查都做了很好的基礎準備?！苯鹦√艺f，預計在2020年前會把國民消費最多食品的營養(yǎng)標準逐步建立完善，達到生產(chǎn)有標準、飲食有標準、臨床有標準。（記者 申少鐵）