新華社海口2月11日電（記者 李金紅）海南省近日出臺《關(guān)于進一步推進海南省食品安全責任保險工作的指導意見》，提出從今年起在海南省推廣食品安全責任保險；對責任明確的重大保險事故，保險機構(gòu)可直接對受害者先行賠付。

“意見”提出，從今年1月1日起，在海南省食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等三類企業(yè)的各環(huán)節(jié)推行食品安全責任保險，特別是引導大中小學校及幼兒園食堂、大型餐飲服務(wù)和配送單位、大中型食品生產(chǎn)企業(yè)等食品安全重點領(lǐng)域首先參保，爭取到2017年底，推動一批大中小學及幼兒園食堂和地方特色餐飲聚集區(qū)（小吃城、海鮮排檔）投保食品安全責任險，之后逐步將各類型食品生產(chǎn)銷售、餐飲服務(wù)企業(yè)納入?yún)⒈７秶粩鄶U大食品安全責任保險覆蓋面。

同時，對責任明確的重大保險事故，保險機構(gòu)可直接對受害者先行賠付，或預付賠款，以保護食品消費者的合法權(quán)益，及時化解矛盾糾紛。