中國糧油財富論壇探討如何實現種糧農民增收、糧食加工企業(yè)增效——
糧食行業(yè)品牌化是必由之路

品牌化是推進糧食行業(yè)供給側結構性改革的必由之路，也是推動糧食產業(yè)轉型升級，實現企業(yè)增效、農民增收的重要抓手

企業(yè)是糧食品牌建設的主體，糧食品牌化建設，要依托一些大型糧食加工企業(yè)，帶動糧食基地建設，促進糧食產業(yè)發(fā)展

當前，我國糧食產業(yè)面臨階段性結構性過剩、糧食種植收益下降、糧食加工企業(yè)普遍經營困難等情況。如何解決這些問題，在剛剛結束的2016年中國糧油財富論壇上，相關專家表示，品牌化是推進糧食行業(yè)供給側結構性改革的必由之路，也是推動糧食產業(yè)轉型升級，實現企業(yè)增效、農民增收的重要抓手。

在糧食加工企業(yè)普遍經營困難的情況下，內蒙古恒豐食品工業(yè)（集團）生產的雪花粉卻供不應求。公司董事長魏建功說，品牌化建設是公司產品深受市場歡迎的重要因素。公司從1989年開始打造雪花粉品牌，2009年“河套”雪花粉成為全國馳名商標。品牌是企業(yè)發(fā)展的一個支撐，質量是品牌的支撐。為了保障面粉品質，公司和農民簽訂訂單，企業(yè)以高于市場價格收購農民的小麥。既保證原糧品質，又保障農民種植收益。

《經濟日報》記者在采訪中了解到，隨著消費需求的升級，糧食品牌的消費市場已經形成。國內糧食企業(yè)品牌意識逐漸增強，一些企業(yè)專注于打造企業(yè)品牌。中糧集團的“福臨門”品牌、北大荒集團的“北大荒”品牌、上海良友集團“樂惠”品牌、京糧集團的“古船”品牌、湖北福娃集團的“福娃”品牌，已經成為國內具有一定影響力的糧油品牌。

近年來，一些糧食主產區(qū)也開始致力于打造區(qū)域性的糧油品牌。五常大米、吉林大米、盤錦大米、淮安大米在全國具有很高的知名度。這些區(qū)域糧食品牌往往與區(qū)域內的企業(yè)品牌相結合，企業(yè)品牌作為區(qū)域品牌的子品牌。有專家認為，現在糧油區(qū)域性品牌發(fā)展?jié)摿薮螅瑓^(qū)域品牌與企業(yè)品牌相結合，能夠帶動主產區(qū)糧食產業(yè)經濟發(fā)展。

近年來糧食品牌建設雖然取得了一些成績，但在全國有影響力的品牌卻寥寥可數。專家認為，造成這種狀況的主要原因，一是體制機制問題造成區(qū)域性的糧食企業(yè)整合難度非常大；二是我國農村消費者所占的比例大，中小糧油企業(yè)還有很大生存空間，比如有的水稻主產區(qū)一個縣就有100多家大米加工企業(yè)。

企業(yè)是糧食品牌建設的主體，糧食品牌化建設，要依托一些大型糧食加工企業(yè)，帶動糧食基地建設，促進糧食產業(yè)發(fā)展。九三糧油工業(yè)集團有限公司副總經理史永革表示，品牌宣傳在品牌建設過程中發(fā)揮著至關重要的作用。品牌宣傳不僅僅是宣傳力，還是產品力和服務力，只有這幾個方面加在一起，才能讓產品更好地滿足消費者的需求。

江蘇農墾米業(yè)集團有限公司是華東地區(qū)綜合實力比較強的大米加工企業(yè)，公司培育出了“蘇墾”寶金玉、富硒米、有機米、真好吃、水谷原、泰舒清風等系列多個單品，滿足了市場上不同消費者的需求。董事長宗兆勤認為，品牌建設是他們公司一直保持健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展最重要原因。在他看來，品牌不僅僅是一張名片，也不僅僅是簡單的產品，更要重視品牌的特質。

“糧食品牌建設，既是企業(yè)的事情，也是地方政府的事情。”江蘇淮安市糧食局局長胡長青表示，淮安大米是中國地理標志產品，是糧食區(qū)域品牌建設的一個成功范本。從2004年以來，淮安市一直專注于打造“淮安大米”品牌，以稻米加工企業(yè)為切入點，構建從種子、種植、加工、推廣、營銷的大米全產業(yè)鏈，以品牌為引領，帶動稻米產業(yè)的發(fā)展。為了推進大米品牌建設，淮安市組建大米產業(yè)聯盟，政府制訂大米產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，引導產業(yè)發(fā)展，推薦大米品牌。在政府和企業(yè)的共同努力下，共同打造出“淮安大米”這塊金字招牌，實現了企業(yè)增效、農民增收。（記者 劉慧）