秦皇島市日前發(fā)布了《葡萄酒生產企業(yè)建立質量安全追溯體系的實施方案》，在全省葡萄酒行業(yè)率先推行質量追溯體系建設，助推葡萄酒產業(yè)發(fā)展，提升全市釀造葡萄酒的質量安全水平和品牌效益。

　　秦皇島市在全市49家葡萄酒生產企業(yè)中選取6家企業(yè)作為試點，建立保障追溯體系。要求試點企業(yè)在建立質量安全追溯體系過程中，加強信息采集、分析等工作，對物料來源、加工過程和產品去向、數(shù)量等信息如實記錄。

　　秦皇島市、縣兩級食品和市場監(jiān)管部門加強與葡萄酒聚集區(qū)有關部門的溝通協(xié)作，推進葡萄種植標準化、從農田到生產的過程監(jiān)管等措施有機結合，確保葡萄酒生產企業(yè)質量安全追溯體系的有效建立。（記者 宋柏松 通訊員 丁桂艷）