2016中國國際飯店業(yè)大會暨絲綢之路美食節(jié)將于11月27日至30日在三亞舉辦。記者從組委會獲悉，會議將發(fā)布2016國際飯店業(yè)亞太區(qū)領軍品牌、創(chuàng)新大獎等，舉辦亞洲名廚大會，國際知名品牌總廚、亞洲各國菜系代表名廚現(xiàn)場演繹交流。

據(jù)了解，此次大會以“創(chuàng)新、綠色、共享”為主題，分為國際飯店業(yè)大會、平行論壇、跨界沙龍、海南綠色產(chǎn)品展銷、絲路特色美食展示、產(chǎn)業(yè)洽談對接、國際品牌榜六大板塊，邀請行業(yè)內(nèi)知名品牌和專家通過大會主論壇、年會、品牌榜盛典、以及多個相關分論壇、第三屆絲路美食節(jié)、餐飲座談會、美食品鑒會等多項主題活動。

大會將首次發(fā)布《2016住宿業(yè)綠色發(fā)展報告》，發(fā)布新餐飲生態(tài)圈等數(shù)據(jù);舉辦第三屆絲綢之路美食節(jié)、中國(海南)美食文化節(jié)、海南新食材新名菜交流品鑒會、三亞酒店業(yè)國際美食聯(lián)展促銷;設絲綢之路美食節(jié)?？谒锟隍T樓老街分會場，邀請絲路沿線地區(qū)特色食材參加，重點展示海南國際旅游島美食新形象，展銷海南各地特色新食材，拓展品牌合作產(chǎn)業(yè)鏈對接。  (記者 楊藝華)