今天上午，由中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)大米分會(huì)、吉林省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共同主辦的吉林大米新米品鑒會(huì)在北京舉行，產(chǎn)自我省東、中、西部的優(yōu)質(zhì)吉林大米新米正式與北京消費(fèi)者見面。經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)品鑒，“吉林稻花香”和“吉林圓粒香”兩個(gè)品種被北京市大米采購商評(píng)為最喜愛品種。

本次品鑒會(huì)是2016年吉林大米新米上市全國系列推介活動(dòng)的第一站，首都消費(fèi)者將率先品嘗到吉林新米。品鑒會(huì)上展示了吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)生產(chǎn)的吉林稻花香、長粒香、圓粒香、秋田小町等4個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)大米。這4個(gè)優(yōu)質(zhì)品種已于日前發(fā)布了企業(yè)加工標(biāo)準(zhǔn)，均高于全國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

為了確保吉林大米的品質(zhì)質(zhì)量，我省建立稻谷來源可查明、流向可追蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究的大米質(zhì)量可追溯體系，為消費(fèi)者提供實(shí)時(shí)、可靠的食品質(zhì)量安全信息可追溯公共服務(wù)。此外，我省從耕地檢測(cè)、種子選育、投入品監(jiān)控到加工、銷售進(jìn)行全過程、全產(chǎn)業(yè)鏈管控，全方面確保吉林大米“好吃、營養(yǎng)、更安全”，使吉林大米在中高端市場(chǎng)的美譽(yù)度和認(rèn)可度不斷提升。 （記者 趙赫男）