我市前三季度“營養(yǎng)午餐”進展順利
多管齊下確保4元補助全“吃”進學生嘴里

“學校的飯菜真香，比家里的飯還好吃！”10月9日中午，奉節(jié)縣汾河鎮(zhèn)落陽村小二年級學生張湘銳一邊大口吃著熱騰騰營養(yǎng)午餐，一邊樂呵呵地對記者說。

落陽村小是奉節(jié)縣一所邊遠村小，全校一至六年級有學生119人，學生家距離學校最遠的有10多公里。未實行農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃前，學校里不少學生搞“一錘鑼”，即學生一天只吃早、晚兩頓。

“自從實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃后，學生中午在學校就能吃到熱騰騰的飯菜。以前有些學生時常不來上課，現(xiàn)在無論刮風下雨，學生們都堅持到校讀書，性格也更開朗了，有了精氣神?！甭潢柎逍⌒ｉL丁繼先說。

據(jù)了解，目前奉節(jié)縣共有248所學校實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，惠及學生72517名。值得一提的是，從2012年以來，該縣根據(jù)學生規(guī)模、學生人數(shù)，配足配齊了學校學生食堂從業(yè)人員1425人（其中實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃785人），縣財政每年支付學生食堂從業(yè)人員工資1142萬元，解決了農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃“缺少炊事員”的難題，并對上述人員實施公司化管理，方便學校管理的同時，也讓“營養(yǎng)午餐”更科學營養(yǎng)。

“如何確保師生‘舌尖上的安全’是當前工作的重點。”市教委相關負責人介紹，今年1-9月，我市已做到了農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃國家試點和市級試點區(qū)縣農(nóng)村義務教育學生全覆蓋。

目前，我市14個試點區(qū)縣已經(jīng)實施營養(yǎng)改善計劃實名制學生信息管理系統(tǒng)填報，有效防止了資金冒領。全市統(tǒng)一制定了食堂大宗物品入庫出庫通用記錄、食堂肉類入庫出庫記錄等9類臺賬記錄，統(tǒng)一制定了“營養(yǎng)改善計劃公示欄”模版，定期公布配餐食譜、數(shù)量和價格，確保4元膳食補助全部“吃”進學生嘴里。

同時，我市還在黔江、豐都、云陽、石柱4個區(qū)縣開展“陽光校餐”試點工作。每天每餐均以圖片、數(shù)據(jù)等形式上報營養(yǎng)改善計劃實施情況，排除食品安全風險隱患，確保營養(yǎng)改善計劃食品安全底線。（記者 匡麗娜）