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百姓的“心頭愛”——中秋節(jié)消費(fèi)市場出現(xiàn)新趨勢

2016-09-17 20:53 來源: 新華社
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新華社北京9月17日電 從“個(gè)性月餅”熱銷、家庭聚餐火爆、體育消費(fèi)走紅、科技消費(fèi)熱捧、互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)爆表……今年中秋節(jié)消費(fèi)市場出現(xiàn)的種種新變化,正在改善甚至更新人們的消費(fèi)體驗(yàn),成為百姓的“心頭愛”,并折射出經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下悄然轉(zhuǎn)變的消費(fèi)新格局、新趨勢。

記者在位于長春市重慶路的商場、超市了解到,今年的月餅市場在延續(xù)大眾價(jià)格和包裝簡易化的同時(shí),更加注重產(chǎn)品的多元化,滿足不同消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。

這里不僅有傳統(tǒng)的老式月餅,還有口感更佳的提漿月餅,更有適合中老年人的無糖、低脂月餅,受年輕人歡迎的鮮花、水果月餅,還出現(xiàn)了鮑魚、蟹肉等海鮮餡月餅,巧克力奶酪、紅酒櫻桃等“洋口味”月餅。心形、扇形等形狀的月餅,配上各式的圖案和祝福語,也吸引不少消費(fèi)者的目光。

一位多年從事月餅銷售的商家說,現(xiàn)在的消費(fèi)者已不再滿足簡單吃傳統(tǒng)月餅,而要吃出時(shí)尚、吃出新感覺,滿足個(gè)性化的節(jié)日體驗(yàn)。商家為迎合這種市場消費(fèi)心理,不斷推陳出新,推出各種能夠滿足消費(fèi)者個(gè)性化消費(fèi)體驗(yàn)的月餅產(chǎn)品。

記者在河南省多地了解到,高檔餐飲消費(fèi)下滑明顯,一些具有特色的小飯館則成為消費(fèi)熱點(diǎn),并且家庭聚餐火爆。新鄉(xiāng)市傳味家菜館的老板劉經(jīng)緯介紹說,今年中秋節(jié),接待的幾乎沒有商業(yè)宴請,絕大部分都是家庭聚會(huì),來吃飯的往往是拖家?guī)Э冢鄿?zhǔn)備的寶寶椅都不夠用。

記者走訪廣州市正佳廣場、太古匯、天河城等主要購物中心發(fā)現(xiàn),在中秋假日飲食消費(fèi)的競爭中,太古匯的鼎泰豐、正佳廣場的翠華餐廳等老字號(hào)相較于洋餐廳、洋品牌更受消費(fèi)者歡迎。鼎泰豐店面工作人員說:“假日期間,餐廳的客流量明顯增多,并且基本都是一大家子一起來吃。”一位在餐廳內(nèi)就餐的市民說:“現(xiàn)在老字號(hào)餐廳也有高大上的就餐環(huán)境和高品質(zhì),特別適合中秋節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日和家人一起來吃?!?/p>

除了吃喝,樂則是節(jié)假日另一大主題。“雖然朋友圈被各地旅游景點(diǎn)刷屏,快湊成一張世界地圖,但是不出遠(yuǎn)門也有新玩法?!痹谏虾9ぷ鞯膹埮扛嬖V記者,今年過節(jié)參加了“中秋線上跑”。

還在讀書的潘先生也表示自己朋友圈里除了傳統(tǒng)假日特色,還被小伙伴們打羽毛球、射箭、游泳的身影“霸屏”。據(jù)了解,不少場館都得提前預(yù)約。在全民追求健康的新時(shí)代下,體育消費(fèi)在假日里逐漸走紅。

正在四川省成都市舉辦的第七屆中國博物館及相關(guān)產(chǎn)品與技術(shù)博覽會(huì)上,新科技消費(fèi)體驗(yàn)受到熱捧?!巴?,是永陵博物館的地宮!”9月16日,參觀者王蘭在展廳地面上發(fā)現(xiàn)了一幅巨大的成都地圖,她通過“AR掃描”鎖定“永陵博物館”,手機(jī)上立即出現(xiàn)了永陵博物館的地宮。

配合一旁的VR頭盔,王蘭操作手柄,就像自己走進(jìn)地宮,只需按動(dòng)按鍵就能在里面隨意游覽。成都市文物信息中心科技信息所所長付強(qiáng)介紹,觀眾既可以佩戴VR頭盔虛擬漫游,也可以通過AR眼鏡或手機(jī)屏幕,清晰地看到地圖上浮現(xiàn)的文化地標(biāo)3D模型。

在另一個(gè)展廳,工作人員孫培彥正在展示用虛擬穿衣鏡試穿“旗袍”:結(jié)合體感操控,可以用手勢選擇性別、衣服的樣式和顏色,在鏡中看到自己身著旗袍的樣子,還可以側(cè)身、旋轉(zhuǎn)多角度欣賞效果?!巴ㄟ^這種形式,博物館內(nèi)精美的絲綢文物不再是陳設(shè)。”孫培彥說。

隨著創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略和創(chuàng)業(yè)浪潮的持續(xù)推進(jìn),包括VR、3D打印、機(jī)器人等許多新鮮科技正逐漸走進(jìn)大眾的生活。中秋節(jié)三天小長假,走進(jìn)商場、走進(jìn)博物館,隨時(shí)隨地都可能有從沒見過的科技消費(fèi)體驗(yàn)帶給你驚喜。

中秋小長假,家住西安市未央?yún)^(qū)的趙顯回了趟商洛市山陽縣的老家,但與以往不同,這次趙顯并沒有提著大包小包的禮品,而是選擇了網(wǎng)購。趙顯告訴記者,雖然老家所在的集鎮(zhèn)算不上發(fā)達(dá),但這幾年農(nóng)村電商搞得紅火,什么東西都能往家買?!斑@次中秋給我爸買了兩瓶好酒,給我媽買了件羊毛的薄外套,還買了兩盒精裝月餅,人還沒到家,東西就先送回去了?!?/p>

除了正規(guī)的大型購物網(wǎng)站,微商、微信朋友圈也成了中秋消費(fèi)的“主戰(zhàn)場”,各類“手工月餅”主攻85后、90后消費(fèi)人群,推出了不少新奇口味,諸如龍蝦餡、培根餡,韭菜雞蛋餡的月餅吸引了大量年輕人消費(fèi)嘗鮮。

由于支付便利,且時(shí)不時(shí)有一些消費(fèi)支付優(yōu)惠活動(dòng),不少有著中秋傳統(tǒng)特色的消費(fèi)都帶上了移動(dòng)支付的影子,如團(tuán)圓飯預(yù)訂、月餅團(tuán)購、賞月觀潮訂位子等。在南京做水果生意的吳敏,老家在淮安市漣水縣,她的水果店在去年開始支持手機(jī)掃碼支付?!拔以诘昀锏南M(fèi)一半以上是使用手機(jī)完成的。這趟過節(jié)回老家,家門口的老字號(hào)面館,甚至夜市小販都在用移動(dòng)支付?!眳敲粽f。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著人均收入的提高、年齡結(jié)構(gòu)和受教育程度的變化,很多新興消費(fèi)和新的商業(yè)模式將不斷涌現(xiàn),消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)在加快。

廣東省政府研究發(fā)展中心主任汪一洋表示,今年中秋節(jié)消費(fèi)市場出現(xiàn)的種種新跡象,表明百姓的消費(fèi)需求層次提高了。只有不斷深入推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,才能滿足國內(nèi)居民不斷升級(jí)的消費(fèi)需求,才能把“買買買”群體消費(fèi)留在國內(nèi)市場,進(jìn)而帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí),不斷增長。(記者 薛天、龔雯、薛欽峰、付昊蘇、胡旭、周強(qiáng)、呂光一、潘曄)

【我要糾錯(cuò)】責(zé)任編輯:雷麗娜
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