6月27日，2016中國國際薯業(yè)博覽會在云南昆明隆重開幕。農(nóng)業(yè)部副部長屈冬玉、云南省人民政府副省長高峰出席開幕式并致辭。

屈冬玉指出，中國是世界上薯類資源最豐富的國家之一，其中馬鈴薯和甘薯的種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位。近年來，中國薯業(yè)迅速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條有效拓展，產(chǎn)品種類日益豐富，成為高效農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的亮點，對于促進農(nóng)民增收、保障國家糧食安全發(fā)揮了重要作用。

為服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心自2010年起舉辦薯博會，迄今已成功舉辦六屆。本屆薯博會聚焦農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，吸引了來自荷蘭、美國、加拿大等9個國家的130多家展商參展，全面展示馬鈴薯、甘薯、木薯、山藥等薯類作物在科研、生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)的最新產(chǎn)品和技術(shù)。為配合馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)戰(zhàn)略，本屆薯博會還特設(shè)美食區(qū)和馬鈴薯主食廚房，現(xiàn)場展示和宣傳土豆主食及其加工產(chǎn)品。

展會期間，還將舉辦馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、中荷馬鈴薯倉儲與加工技術(shù)對接活動、亞太馬鈴薯機械化論壇、農(nóng)場管理與病害防治研討會和國際薯類加工及檢測技術(shù)研討會。本屆薯博會旨在搭建薯業(yè)國際合作與交流平臺，推動國外先進技術(shù)引進，加速國內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)品質(zhì)量提升，促進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，宣傳馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對于促進農(nóng)村減貧，以及農(nóng)業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、增品種和樹品牌方面的積極作用。

來自30多個國家的參展商、采購商，以及農(nóng)業(yè)部、云南省、有關(guān)國家駐華使館、國際機構(gòu)和國內(nèi)外學界、產(chǎn)業(yè)界代表共1000余人參加了開幕式。