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近日，廣東省教育廳制訂了《廣東省中小學(xué)校食品安全義務(wù)督查員制度》，進(jìn)一步加強廣東省中小學(xué)校食品安全管理工作。

中小學(xué)校食品安全督查員是指受委托對廣東全省中小學(xué)校食品安全開展監(jiān)督管理的人員。他們負(fù)責(zé)收集、整理和報告學(xué)校食品安全信息，研究學(xué)校食品安全監(jiān)管工作中存在的問題，及時反映意見和建議。

據(jù)了解，督查員有“硬件”要求，需要具備2年以上從事食品安全工作經(jīng)歷或管理經(jīng)驗，熟悉食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，具有發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全隱患及問題的能力，年齡在60周歲以下。

督查員可采用明察、暗訪、召開座談會或電話垂詢等方式開展督查工作。暗訪時需詳細(xì)記錄檢查時間、地點、現(xiàn)場狀況、存在問題等，對發(fā)現(xiàn)的問題可進(jìn)行拍攝。（記者 吳少敏）