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新華社北京3月17日電（記者王宇、于文靜、潘林青、張云龍）用全球8％的耕地,生產(chǎn)了全球21％的糧食,但同時化肥消耗量占全球35％——肥越用越多,地越種越饞,這是我國糧食“十一連增”背后的尷尬現(xiàn)實。 化肥是糧食的“糧食”,化肥的使用為我國糧食連續(xù)豐收立下“汗馬功勞”,然而專家指出,我國化肥使用存在過量使用、盲目使用的問題,不但損耗基礎(chǔ)地力,增加種糧成本,而且危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,總量控制、科學(xué)施肥勢在必行。 我國化肥投入占全球三分之一過量施肥引發(fā)耕地退化之危 “我國年化肥使用量世界第一位,占世界的三分之一,相當于美國、印度的總和。”農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟師錢克明日前在全國兩會上說。 化肥總體用量過多的背后,凸顯當前我國化肥施用存在的四大問題,“一是畝均施用量偏高。我國農(nóng)作物畝均化肥用量21.9公斤,遠高于世界平均水平（每畝8公斤）,是美國的2.6倍,歐盟的2.5倍;二是施肥不均衡現(xiàn)象突出,東部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)、長江下游地區(qū)和城市郊區(qū)施肥量偏高,蔬菜、果樹等附加值較高的經(jīng)濟園藝作物過量施肥比較普遍;三是有機肥資源利用率低,目前,我國有機肥資源總養(yǎng)分約7000多萬噸,實際利用不足40％;四是施肥結(jié)構(gòu)不平衡,傳統(tǒng)人工施肥方式仍然占主導(dǎo)地位,化肥撒施、表施現(xiàn)象比較普遍,機械施肥僅占主要農(nóng)作物種植面積的30％左右?！鞭r(nóng)業(yè)部種植業(yè)司司長曾衍德介紹。 化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必要的生產(chǎn)資料之一,對土壤養(yǎng)分的補充起到關(guān)鍵作用。然而記者采訪發(fā)現(xiàn),過量施肥對土壤造成的損害卻與日俱增。 “土壤侵蝕、酸化和鹽堿化是當前我國耕地退化的三大主要表現(xiàn)。其中,土壤酸化的主要推手之一就是化肥的過量使用。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)資學(xué)院教授張福鎖介紹,自然界土壤PH值下降一個單位需要上萬年,但我國耕地PH值下降0.5個單位卻只用了30年,土壤酸化速度之快令人咋舌。 化肥的過量使用還會給土壤有機質(zhì)帶來損害?！皷|北肥沃黑土層的有機質(zhì)正遭破壞。形成1米厚的黑土層需3億年,而現(xiàn)在的退化速度是1年1厘米。如果再不注意控肥,我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展將受嚴重威脅?！鄙蜿栟r(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳溫福說。 “施肥就像給土壤吸毒,明知有害但停不下來” 記者了解到,為了讓產(chǎn)量維持在高位,不少地區(qū)的農(nóng)民不得不大量使用化肥,導(dǎo)致化肥越用越多。 “地是越來越饞。”山東高密種糧大戶王翠芬訴記者,大量施肥的結(jié)果是土壤板結(jié)化,但用量一旦降下來,產(chǎn)量就會跟著往下走?！案杏X就像吸毒,明知有害但停不下來?！?/p> 數(shù)據(jù)顯示,我國化肥投入的邊際效益明顯下降。以氮肥為例,從1998年到2013年,我國小麥的氮肥施用量增長接近200％,但單產(chǎn)水平卻只提升了50％。與此同時,英國小麥的氮肥施用量不及我國的85％,單產(chǎn)卻是我國的1.3倍。 “地越來越饞”的背后,凸顯我國耕地基礎(chǔ)地力低的現(xiàn)實。目前我國基礎(chǔ)地力貢獻率為50％,比發(fā)達國家低20至30個百分點。 此外,過量的化肥投入還會加劇土壤面源污染,最終危及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和百姓健康。山東省農(nóng)業(yè)廳生態(tài)處處長冷彩凌告訴記者,超量的化肥投入已加重了山東省土壤酸化、次生鹽漬化程度,土壤酸化造成土壤養(yǎng)分比例失調(diào),導(dǎo)致作物發(fā)病率升高,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下滑。 “土壤酸化后,重金屬離子的活性將明顯提高,會引發(fā)谷物被重金屬污染的風(fēng)險?！睆埜ｆi以重金屬鎘為例介紹說,土壤PH值每下降一個單位,重金屬鎘的活性就會提升100倍,增加骨痛病等疑難病癥的患病風(fēng)險。 骨痛病是發(fā)生在鎘污染地區(qū)的一種公害病,以周身劇痛為主要癥狀而得名。上世紀六七十年代,日本富山縣神通川流域居民長期飲用受鎘污染的河水,并食用此水灌溉的含鎘稻米,致使鎘在體內(nèi)蓄積而造成腎損害,患上骨痛病,成為當時震驚全球的公害事件。 減“肥”提質(zhì)讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)告別“虛胖”體質(zhì) 專家指出,化肥施用不合理問題與我國糧食增產(chǎn)壓力大、耕地基礎(chǔ)地力低、施肥技術(shù)落后、肥料管理制度不健全等因素相關(guān),當前亟須采取積極舉措,科學(xué)施肥,扭轉(zhuǎn)被動局面。 “實施化肥使用量零增長行動,念好精、調(diào)、改、替四字經(jīng),力爭到2020年化肥使用量零增長。”據(jù)農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司司長曾衍德介紹,所謂精、調(diào)、改、替,即推進精準施肥、調(diào)整化肥使用結(jié)構(gòu)、改進施肥方式、推動有機肥替代化肥。 “以有機肥替代化肥,對農(nóng)民而言面臨‘費工費時’問題,這就需要加大有機肥施用補貼,提高農(nóng)民對有機肥使用的積極性?！崩洳柿杞ㄗh。 張福鎖建議,今后應(yīng)推廣農(nóng)作物秸稈還田、測土配方施肥和水肥一體化,推進深耕深松、種植綠肥,積極發(fā)展有機肥料加工生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化,建立區(qū)域作物輪作制度,阻控重金屬和有機物污染,推廣可降解地膜。 盡管減“肥”形勢嚴峻,但到2020年實現(xiàn)化肥使用量零增長的目標并非沒有可能。據(jù)農(nóng)業(yè)部介紹,通過開展測土配方施肥,目前三大糧食作物氮肥、磷肥和鉀肥利用率達到33％、24％和42％,比項目實施前（2005年）分別提高了5、12和10個百分點。在肥料利用率提高的同時,化肥用量增幅出現(xiàn)下降趨勢,2013年全國化肥用量增長1.3％,分別比2012年和2005年低1.1和1.5個百分點。 |