1月19日,江蘇省盱眙縣一家龍蝦店的廚師在烹制小龍蝦。 地處淮河下游、洪澤湖南岸的江蘇省淮安市盱眙縣是我國著名的“龍蝦之鄉(xiāng)”。進(jìn)入冬季,當(dāng)?shù)貙⑹⑾臅r節(jié)采取低溫“冬眠”保鮮儲存的500噸龍蝦陸續(xù)投放市場。小龍蝦經(jīng)中藥材等調(diào)料烹煮后,味道鮮美,辛辣可口,成為當(dāng)?shù)鬲毦唢L(fēng)味的美食。新華社 周海軍 攝 1月19日,江蘇省盱眙縣一家龍蝦店的服務(wù)員將小龍蝦端上餐桌。新華社 周海軍 攝 1月19日,江蘇省盱眙縣的一名廚師在檢查龍蝦品質(zhì)。新華社 周海軍 攝 1月19日,游客在江蘇省盱眙縣一家餐館品嘗小龍蝦。新華社 周海軍 攝 |