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新華社北京12月17日電（記者 胡浩）國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委17日通報(bào)，2014年第三季度通過(guò)突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國(guó)食物中毒事件報(bào)告68起，中毒2482人，死亡42人。 通報(bào)說(shuō)，與2013年同期相比，2014年第三季度食物中毒事件報(bào)告起數(shù)增加11.5%，中毒人數(shù)增加26.1%，死亡人數(shù)減少8.7%。 根據(jù)食物中毒原因分析，第三季度，微生物性食物中毒人數(shù)最多，占總中毒人數(shù)的52.1%，主要是由沙門(mén)氏菌、副溶血性弧菌、致瀉性大腸埃希氏菌、肉毒毒素、蠟樣芽孢桿菌、葡萄球菌腸毒素等引起的細(xì)菌性食物中毒。有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件數(shù)和死亡人數(shù)最多，主要中毒因素為毒蘑菇、野生蜂蜜、四季豆、蓖麻子、河豚毒素等?；瘜W(xué)性食物中毒的中毒因素為亞硝酸鹽。 根據(jù)食物中毒發(fā)生場(chǎng)所分析，第三季度，發(fā)生在家庭的食物中毒報(bào)告起數(shù)和死亡人數(shù)最多。其中，有毒植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件24起，中毒72人，死亡37人；微生物性食物中毒9起，中毒527人，死亡3人；化學(xué)性食物中毒1起，中毒2人，死亡1人；不明原因或尚未查明原因的食物中毒事件3起，中毒146人，無(wú)死亡。 衛(wèi)計(jì)委建議加強(qiáng)學(xué)校等集體單位、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村自辦宴席等重點(diǎn)場(chǎng)所食物中毒的防控工作，同時(shí)，各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生部門(mén)要與新聞宣傳等部門(mén)密切配合，結(jié)合各地居民飲食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣以及氣候特點(diǎn)，采取多種形式開(kāi)展預(yù)防食物中毒的知識(shí)宣傳和健康教育工作，倡導(dǎo)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高公眾預(yù)防食物中毒的意識(shí)。 |