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    9月12日至13日，2014年度APEC食品安全合作論壇系列活動在京舉行，亞太地區(qū)各經(jīng)濟體政、企、學、研高層代表云集北京，共商加強食品安全區(qū)域合作大計。國家質(zhì)檢總局副局長吳清海出席開幕式并致辭。

    吳清海指出，放眼全球，亞太已成為經(jīng)濟發(fā)展速度最快、潛力最大、合作最為活躍的地區(qū)，是世界經(jīng)濟復蘇和發(fā)展的重要引擎。我們在為亞太地區(qū)走向更加繁榮的光明前景感到由衷高興的同時，也為亞太地區(qū)食品安全面臨的新問題、新挑戰(zhàn)而感受到壓力。消費者在享受來自全球食品工業(yè)新原料、新工藝帶來的“舌尖上的新體驗”的同時，也意識到了新的潛在食品安全風險；食品企業(yè)生意遍及五湖四海的同時，越來越感受到了食品產(chǎn)業(yè)鏈國際化帶來的新挑戰(zhàn)。

    吳清海表示，我們越來越清醒地認識到，食品安全問題絕不僅僅是政府的事情，絕不是僅靠政府監(jiān)管就能解決的。企業(yè)作為食品生產(chǎn)者，是食品安全的第一責任人；消費者、行業(yè)組織、媒體、學者乃至全社會都是食品安全的重要參與者。

    吳清海強調(diào)，為了應對食品產(chǎn)業(yè)鏈國際化帶來的挑戰(zhàn)，APEC地區(qū)食品安全官方監(jiān)管部門之間應繼續(xù)加強合作；但與此同時，應著力加強政府與企業(yè)的溝通、對話，共同促進提升食品安全、保障食品供應。