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福建省食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)“福喜事件”，迅速成立專門檢查小組。截至目前，全省共出動(dòng)執(zhí)法人員1336人，就地封存百勝從上海福喜食品有限公司采購的問題食品4438公斤。此外，封存麥當(dāng)勞餐廳雞原料32000塊、牛肉餅68699塊、豬柳9129塊、火腿扒14878塊等。

在監(jiān)督調(diào)查過程中，省食品藥品監(jiān)管部門還約談百勝福建總部品管部相關(guān)負(fù)責(zé)人，責(zé)令企業(yè)對(duì)涉及的問題食品原料立即停止銷售使用，對(duì)問題食品原料流向等具體數(shù)字及時(shí)統(tǒng)計(jì)報(bào)告。24日下午，省食藥監(jiān)局還組織約談麥當(dāng)勞、必勝客等相關(guān)涉事餐飲企業(yè)，就企業(yè)自律和履行第一責(zé)任人、問題食品查處、整改規(guī)范經(jīng)營(yíng)等提出警示，并簽訂食品安全承諾書。

據(jù)了解，近日，省食藥監(jiān)局還將組織監(jiān)督檢查組，對(duì)全省開展的檢查情況進(jìn)行督查，確保排查到位、整改到位、處理到位，對(duì)違法違規(guī)企業(yè)嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的堅(jiān)決移送公安機(jī)關(guān)。同時(shí)，各級(jí)監(jiān)管部門還將認(rèn)真開展食安辦關(guān)于深入開展肉及肉制品專項(xiàng)整治工作，重點(diǎn)檢查食品流通和餐飲服務(wù)單位是否經(jīng)營(yíng)使用上海福喜食品有限公司涉案食品，確保人民群眾的飲食安全。（記者　謝賢偉）