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新華社北京７月８日電（記者于文靜、王宇）記者８日從農業(yè)部獲悉，近年來，我國農業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，但因產(chǎn)后處置不當，農戶每年損失糧食７％至１１％，過度加工導致每年損失糧食１５０億斤以上。 這是記者８日從農業(yè)部印發(fā)的《關于加強糧食加工減損工作的通知》中獲悉的。農業(yè)部要求，各級農產(chǎn)品加工業(yè)管理部門全面推進糧食加工減損工作。 《通知》指出，進入新世紀以來，我國農業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，糧食產(chǎn)量實現(xiàn)“十連增”。但因為設施設備缺乏、技術工藝落后、過度加工和副產(chǎn)物綜合利用率低等問題，糧食干燥、儲藏、加工等環(huán)節(jié)浪費嚴重。 《通知》強調，要緊緊抓住烘干、儲藏等初加工環(huán)節(jié)，結合農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助政策實施，積極開展糧食產(chǎn)地烘儲設施建設試點工作。充分利用農機購置補貼政策，支持農民合作社、家庭農場、專業(yè)大戶等新型經(jīng)營主體建設自然通風倉、烘干設備、烘儲倉等初加工設施。支持農民建設小型糧食倉儲設施，購置新型儲糧裝具。鼓勵農民專業(yè)合作社等經(jīng)營主體建設“糧食銀行”，探索糧食統(tǒng)一烘干、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一銷售的經(jīng)營模式。 防止過度加工造成的糧食、營養(yǎng)和能源的浪費，大力發(fā)展專用米、糙米、米糠食品、專用粉、全麥粉、小麥麩皮制品等新型營養(yǎng)健康食品及系列化、優(yōu)質化、方便化主食食品。積極發(fā)展稻殼生物質能源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，加強玉米皮、玉米黃粉、玉米胚芽、玉米芯和碎米、麩皮、次粉、胚芽、秸稈等副產(chǎn)物綜合利用。 《通知》還要求，加快建設一批糧食產(chǎn)后烘干、倉儲、加工等技術研發(fā)、集成平臺，突破一批關鍵共性技術。推進傳統(tǒng)主食品和糧食加工品科技創(chuàng)新，促進科研成果產(chǎn)業(yè)化。大力開發(fā)和推廣節(jié)能節(jié)水節(jié)糧技術設備，加快淘汰高能耗、高糧耗、高污染的工藝裝備。 |