國(guó)務(wù)院新聞辦公室于2014年1月22日（星期三）上午10時(shí)在國(guó)務(wù)院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、辦公室主任陳錫文，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任唐仁健介紹全面深化農(nóng)村改革、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有關(guān)情況，并答記者問(wèn)。
中國(guó)日?qǐng)?bào)社記者: 中央1號(hào)文件提出要確?？诩Z的絕對(duì)安全，我想問(wèn)一個(gè)關(guān)于轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題。中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)于轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)在糧食生產(chǎn)中的應(yīng)用到底是持什么樣的態(tài)度？
陳錫文: 關(guān)于轉(zhuǎn)基因，我想這段時(shí)間社會(huì)輿論高度關(guān)注，討論也非常熱烈，其實(shí)這個(gè)現(xiàn)象不光在中國(guó)，一定程度上是在世界范圍內(nèi)發(fā)生的，對(duì)于通過(guò)分子育種產(chǎn)生的轉(zhuǎn)基因品種到底是否安全需要討論。應(yīng)該說(shuō)，轉(zhuǎn)基因育種最早是從美國(guó)發(fā)展起來(lái)的，據(jù)我了解，在美國(guó)市場(chǎng)上，經(jīng)過(guò)美國(guó)食品藥品檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)認(rèn)證認(rèn)為是安全的，才推出食品的，在美國(guó)市場(chǎng)上的銷(xiāo)售跟其他國(guó)家有很大的不同，就是不需要注明是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品就可以銷(xiāo)售。當(dāng)然美國(guó)民眾對(duì)這個(gè)問(wèn)題也有一定的議論，但是總體來(lái)看是接受的。
在中國(guó)，真正推出的轉(zhuǎn)基因的食用農(nóng)產(chǎn)品非常少，我們中國(guó)是世界上轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品播種面積比較大的國(guó)家，大概排在第二、第三位，但是我們主要是棉花使用的是轉(zhuǎn)基因棉花，食用的農(nóng)產(chǎn)品中只有一個(gè)木瓜。所以，現(xiàn)在輿論上說(shuō)的西紅柿、辣椒、蔬菜等等，那些都不是。所謂是不是轉(zhuǎn)基因育種，跟我們傳統(tǒng)的雜交育種最大的區(qū)別是什么呢？我們把雜交育種的方式叫做細(xì)胞級(jí)的育種，把兩個(gè)不同的細(xì)胞雜交，最后能不能達(dá)成目標(biāo)，一遍一遍去試。而把轉(zhuǎn)基因育種叫做分子級(jí)的育種，要打開(kāi)細(xì)胞，從細(xì)胞中提取DNA鏈條，把DNA鏈條中的基因去掉哪一端或者加上哪一端，是在細(xì)胞里面進(jìn)行的，這是兩種不同的育種方式。我不是搞農(nóng)業(yè)技術(shù)的，減掉的基因或者添加的基因，目的都是為了讓它性能更好。從目前的情況看，全球的轉(zhuǎn)基因育種，到現(xiàn)在真正為了提高產(chǎn)量的還不太多，主要是為了增強(qiáng)它的抗病蟲(chóng)害能力，這樣可以減少農(nóng)藥的使用量，對(duì)環(huán)境保護(hù)起到更好的作用。
當(dāng)然，轉(zhuǎn)基因育種的產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，從美國(guó)開(kāi)始到現(xiàn)在，不到20年時(shí)間，人們對(duì)它是否安全進(jìn)行討論，我覺(jué)得這很正常，所以有不同的看法是正常的。
從我們中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的角度來(lái)看，我們的態(tài)度基本上是這樣三點(diǎn)：第一，分子級(jí)的育種是全球生命科學(xué)的前沿技術(shù)，作為一個(gè)先進(jìn)技術(shù)，中國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，在這方面不能落后，所以在科學(xué)研究上，我們必須努力趕上世界的前沿。第二，轉(zhuǎn)基因育種能否上市銷(xiāo)售，提供給消費(fèi)者，這必須經(jīng)過(guò)極其嚴(yán)格的審核，只有確保它不會(huì)產(chǎn)生任何副作用的時(shí)候，才可以批準(zhǔn)它上市，作為商品提供給消費(fèi)者，否則任何人不能自己決定把它作為商品推出去。第三，一定要讓消費(fèi)者有充分的知情權(quán)。中國(guó)實(shí)行的政策就是，銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品中，如果含有轉(zhuǎn)基因的成份，也就是說(shuō)加工了之后有轉(zhuǎn)基因的成份在里面，必須進(jìn)行標(biāo)注，要讓消費(fèi)者知道這個(gè)產(chǎn)品是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，或者這個(gè)加工的農(nóng)產(chǎn)品里含有轉(zhuǎn)基因的成份。知道了之后買(mǎi)或不買(mǎi)，由消費(fèi)者自主決策，這個(gè)基本原則會(huì)長(zhǎng)期堅(jiān)持。其中最重要的是，要進(jìn)行嚴(yán)格的安全評(píng)估和檢查，要讓消費(fèi)者有足夠的知情權(quán)，這兩條我想長(zhǎng)期不會(huì)改變。
