記者從農(nóng)業(yè)部15日召開的新聞發(fā)布會上獲悉：2013年我國蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別為96.6%、99.7%和94.4%，均比上年有所提高。其中，去年全年“瘦肉精”的抽檢合格率達(dá)99.7%，是對“瘦肉精”等非法添加物實施監(jiān)測以來水平最高的一年。
農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華在會上表示，去年黃浦江“漂死豬”的事件影響很大，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)著手研究建立病死動物的無害化處理的長效機(jī)制，在19個省份的212個縣開展了無害化處理試點。下一步，農(nóng)業(yè)部將和公安、環(huán)保、水務(wù)等部門建立聯(lián)動機(jī)制，嚴(yán)厲查處隨意丟棄病死動物的違法行為。
在回應(yīng)人感染禽流感的情況時，陳曉華表示，H7N9禽流感病毒生存能力較弱，只要消費者從正規(guī)渠道購買，做到烹飪熟透，可以放心食用。陳曉華還強(qiáng)調(diào)，市場的活禽交易要加強(qiáng)防疫監(jiān)管，要嚴(yán)格落實定期休市和消毒措施。一旦在一個地方發(fā)生了人感染病例，當(dāng)?shù)乜梢愿鶕?jù)相關(guān)規(guī)定對市場采取臨時性關(guān)閉措施。（記者 馮華）
