新華社烏魯木齊３月２１日電（記者 阿依努爾）２１日，新疆天山南北的少數(shù)民族群眾載歌載舞，共慶“諾肉孜節(jié)”到來(lái)。當(dāng)晚，已排練多日的納吾肉孜節(jié)音樂(lè)晚會(huì)將在烏魯木齊市隆重上演。而早在幾天前，烏孜別克族、柯?tīng)柨俗巫宓壬贁?shù)民族群眾，即以大型聚餐、文藝匯演等多姿多彩的慶賀形式喜迎“諾肉孜節(jié)”。
“諾肉孜節(jié)”一般在公歷３月２１日前后，即農(nóng)歷的春分。這一天北半球晝夜長(zhǎng)短一樣，人們將這陰陽(yáng)平衡的日子看作新的一年的開(kāi)端，辭舊迎新，互祝家庭幸福，吉祥平安。
與我國(guó)絕大多數(shù)人在傳統(tǒng)的除夕夜吃年夜飯不同，維吾爾族、柯?tīng)柨俗巫濉⒐_克族、烏孜別克族等新疆世居民族，要在“諾肉孜節(jié)”當(dāng)天用七種食物特制“闊缺飯”，慶賀“新年”到來(lái)。
在祖國(guó)版圖最西端的烏恰縣膘爾托闊依鄉(xiāng)，２１日清晨，女人們穿上艷麗的衣裙，男人們戴上潔白的氈帽，準(zhǔn)備迎接前來(lái)祝福的親友。大鐵鍋里用羊肉、葡萄干、青稞等食材制成的“闊缺飯”陣陣飄香。家里的大餐布上，擺滿(mǎn)平日舍不得吃的各種美食。院落中，大人、小孩滿(mǎn)懷新年的祈愿，口念“阿拉斯·布拉斯”，興奮地跳過(guò)用圓柏樹(shù)枝燃燒的火堆。到了夜晚，人們還要?dú)g聚一堂，聆聽(tīng)民間藝人彈奏悠揚(yáng)的庫(kù)木孜，觀賞阿肯演唱藝人詼諧的即興表演，并通過(guò)“約隆歌”了解民族的習(xí)俗、做人的道理、英雄的悲歡離合……
在新疆最東部的哈密市陶家宮鎮(zhèn)，２１日，從附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村落特意趕來(lái)的維吾爾族群眾，身穿節(jié)日盛裝，在民間藝人的帶領(lǐng)下，跳起歡快的麥西來(lái)甫。在廣場(chǎng)一角，斗雞、押加等傳統(tǒng)民族文體娛樂(lè)活動(dòng)引來(lái)陣陣喝彩，充滿(mǎn)了濃郁的節(jié)日氣氛。
在裝飾一新的阿克蘇地區(qū)溫宿縣民族特色飲食街，售賣(mài)諾肉孜飯、面肺子、涼粉等清真小食的店鋪熱鬧非凡。此時(shí)攤販們也顯得格外大方，所制作的美食不僅可口而且分量十足，為食客們帶來(lái)好心情。
而大多居住在天山以北的哈薩克族人在這一天，各家都用糧食、奶疙瘩和肉混合起來(lái)做成納吾魯孜飯。此后，大家一起唱迎春的歌，親友們相互拜訪，并舉行賽馬、叼羊等傳統(tǒng)競(jìng)賽活動(dòng)，祝福春回大地。
居住在自治區(qū)首府烏魯木齊市的少數(shù)民族群眾，雖然節(jié)日氣氛不及鄉(xiāng)野熱鬧，但也各自以特別的方式慶賀“諾肉孜節(jié)”，為來(lái)年的美好生活祈禱、祝福。
