新華社銀川３月１０日電（記者趙國(guó)華）記者日前從寧夏回族自治區(qū)農(nóng)牧廳獲悉，為了進(jìn)一步提高乳制品質(zhì)量，同時(shí)破解牛肉短缺難題，寧夏今后一個(gè)時(shí)期將實(shí)施“乳肉雙贏”戰(zhàn)略，進(jìn)而打造我國(guó)優(yōu)質(zhì)奶源基地。
據(jù)自治區(qū)農(nóng)牧廳廳長(zhǎng)張柱介紹，根據(jù)發(fā)展規(guī)劃，寧夏今后一個(gè)時(shí)期將在奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上采取“兩條腿走路”的戰(zhàn)略，一是通過(guò)推進(jìn)規(guī)?；B(yǎng)殖，把寧夏建成優(yōu)質(zhì)乳制品生產(chǎn)加工基地；二是通過(guò)采取性控胚胎擴(kuò)繁優(yōu)質(zhì)奶牛，把寧夏建成優(yōu)質(zhì)奶牛培育基地。同時(shí)，通過(guò)推進(jìn)乳肉兼用牛新品種養(yǎng)殖示范，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖良種母牛的積極性，增強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)“乳肉雙贏”的良性發(fā)展。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利說(shuō)：“‘乳肉雙贏’將會(huì)是促進(jìn)奶產(chǎn)業(yè)和肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條捷徑，將會(huì)為寧夏打造我國(guó)優(yōu)質(zhì)奶源基地起到積極推動(dòng)作用?！?/p>
數(shù)據(jù)顯示，２０１２年，寧夏奶牛存欄４９．８萬(wàn)頭，鮮奶總產(chǎn)量６４６萬(wàn)噸。
