杜絕餐桌“剩宴” “光盤(pán)”行動(dòng)受到社會(huì)各界廣泛響應(yīng)
新華社北京１月３０日電（記者陸文軍 傅勇濤）“有一種節(jié)約叫‘光盤(pán)’：吃光你盤(pán)子中的食品，拒絕浪費(fèi)，珍惜糧食！”北京市一家民間公益組織推行的公益活動(dòng)得到越來(lái)越多的公眾的認(rèn)可，很多演藝界的知名人士、餐飲行業(yè)也都加入“光盤(pán)”行動(dòng)中。
節(jié)約應(yīng)當(dāng)，浪費(fèi)可恥，臨近春節(jié)，一場(chǎng)全國(guó)范圍的“光盤(pán)”行動(dòng)悄然推開(kāi)，倡議市民在飯店就餐后打包剩飯，“光盤(pán)”離開(kāi)。
“浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎！”近日，習(xí)近平總書(shū)記在新華社一份材料上作出批示，要求大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。
北京市消協(xié)建議有關(guān)行業(yè)組織和行政主管部門(mén)出臺(tái)鼓勵(lì)勤儉節(jié)約的相關(guān)規(guī)定和措施，倡議消費(fèi)者文明理性就餐，呼吁經(jīng)營(yíng)者以實(shí)際行動(dòng)抵制浪費(fèi)；江蘇倡議餐飲企業(yè)和全體市民加入“光盤(pán)”行動(dòng)；包括１萬(wàn)多家旅游星級(jí)飯店在內(nèi)的全國(guó)飯店餐飲業(yè)，將全面開(kāi)展“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”活動(dòng)……
為減少“舌尖上的浪費(fèi)”，北京、上海、南京、?？诘鹊夭蛷d開(kāi)啟了行業(yè)內(nèi)的“光盤(pán)行動(dòng)”，為顧客提供“半份菜”、“小份菜”、“熱菜拼盤(pán)”、免費(fèi)打包等服務(wù)，鼓勵(lì)把沒(méi)吃完的剩菜打包帶走，價(jià)格按照“半份半價(jià)，小份適價(jià)”確定。
短短幾天，“光盤(pán)”行動(dòng)在網(wǎng)絡(luò)上急速升溫，在微博上被轉(zhuǎn)發(fā)約５０００萬(wàn)次。網(wǎng)民“ＤＬＴＶ東伊”說(shuō)，想想天寒地凍缺衣少食的孩子們，自己節(jié)約每一顆米每顆菜都足為他們撐起一片天，大家行動(dòng)起來(lái)，不留剩飯，節(jié)約糧食！
“舌尖上的浪費(fèi)”刺痛人心，水稻專(zhuān)家袁隆平先生感觸更深。他說(shuō)，我國(guó)人多地少，水稻產(chǎn)量每畝提高１０斤、５斤都很困難，可是很多糧食就這么白白浪費(fèi)了。
長(zhǎng)期研究“三公消費(fèi)”的中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)教授葉青說(shuō)，我們還有一億多農(nóng)村扶貧對(duì)象，幾千萬(wàn)城市低保人口，我們還是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口大國(guó)，“光盤(pán)”行動(dòng)老百姓叫好，但要抑制吃喝、浪費(fèi)等不良行為，關(guān)鍵還是各方面長(zhǎng)期堅(jiān)持完善，民間要倡導(dǎo)，政府更要加強(qiáng)約束。
