新華社香港１月１２日電 按照中央政府要求，商務部副部長兼國際貿易談判副代表鐘山率商務部、質檢總局、國務院港澳辦、廣東省人民政府有關負責人和供港相關企業(yè)代表組成的代表團，于１１日至１３日赴香港，專程就內地對香港農副產(chǎn)品供應與特區(qū)政府財政司司長曾俊華、商務與經(jīng)濟發(fā)展局局長蘇錦樑、食物及衛(wèi)生局局長周一岳舉行了會談，并召開座談會廣泛聽取特區(qū)政府有關部門及業(yè)界意見。代表團一行還專門調研了市場。
鐘山表示，對香港農副產(chǎn)品供應事關香港民生及穩(wěn)定，中央政府歷來高度重視此項工作，要求做到保障供港農副產(chǎn)品穩(wěn)定供應和質量安全。長期以來，國家有關部門和省市與特區(qū)政府有關部門建立了非常密切且卓有成效的溝通聯(lián)系機制。同時，內地培育了一批供港澳高標準生產(chǎn)加工基地，其產(chǎn)品經(jīng)國家檢驗檢疫部門檢驗合格后對港澳出口，以確保讓香港市民吃上安全放心食品。
２０１１年，供港農副產(chǎn)品企業(yè)克服原材料和勞動力成本上漲、人民幣匯率升值等不利因素影響，較好地保證了對香港農副產(chǎn)品供應，取得積極成效，全年內地供港活豬１４６.４萬頭、活牛２.８７萬頭、活雞２４６.２萬只。另外，糧食、蔬菜、雞蛋、牛奶、飲用水等農副產(chǎn)品對港出口也保持穩(wěn)定。根據(jù)香港方面檢測，內地供港食品合格率在９９.９９９％。
在港期間，鐘山一行考察了九龍城街市，詳細詢問蔬菜、水果、肉類及水產(chǎn)品的供應和銷售，重點了解貨源、質量以及價格漲跌情況。
２０１２年春節(jié)臨近，國務院總理溫家寶、國家副主席習近平等中央領導多次強調，要求全力做好對香港農副產(chǎn)品的供應工作。商務部、質檢總局、廣東省及時部署，提出積極組織貨源、準備應急預案、嚴防疫病疫情、加強服務意識、建立２４小時聯(lián)系機制等５項措施，要求全力做好保供安排，保障節(jié)日期間對港澳農副產(chǎn)品穩(wěn)定供應和質量安全，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，立即介入處理，確保不缺供、不短供、不斷供。
近期，香港發(fā)生禽流感疫情，特區(qū)政府有關部門及時采取措施控制疫情，商務部、質檢總局等部門密切關注疫情動向，通知企業(yè)做好應對防范工作，視情增加冰鮮雞供應數(shù)量。１月１２日，香港方面恢復從內地進口活雞，內地已采取切實措施保障供應，滿足香港市民春節(jié)及全年需求。
