新華社北京１２月１８日電（記者齊中熙）由北京市人民政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室、北京市食品安全企業(yè)聯(lián)盟委員會、中國食品安全報(bào)社共同主辦的中國食品安全萬里行（北京站）首發(fā)式在京舉行。
首發(fā)式當(dāng)天，組委會組織舉辦了首場餐飲服務(wù)食品安全宣貫活動，來自京城的近２００家餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員參加了宣貫培訓(xùn)活動。同時(shí)，中國食品安全萬里行組委會還將在北京各地組織專家為食品、餐飲業(yè)食品安全管理人員免費(fèi)進(jìn)行食品安全法規(guī)的宣貫講座。
北京市人民政府副秘書長、市食品辦主任張志寬表示，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生活安全，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保食品安全是政府、企業(yè)、媒體、社會的共同責(zé)任。北京作為首善之區(qū)，國際型大都市，食品安全的戰(zhàn)略地位尤為重要。
他說，北京作為全國第一個(gè)成立食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室的城市，在執(zhí)行食品抽查、食品監(jiān)管、食品安全信息發(fā)布等方面做了大量的工作。為了讓更多的居民不僅能掌握食品安全、膳食營養(yǎng)、消費(fèi)方式的理論知識，市食安辦聯(lián)合中國食品安全報(bào)社等單位在兩年前創(chuàng)辦了《首都食品安全周刊》。兩年來，周刊先后組織了北京市食品安全與營養(yǎng)健康知識宣傳教育進(jìn)社區(qū)活動、百家名優(yōu)食品企業(yè)誠信京城社區(qū)巡展活動、首都商務(wù)區(qū)名優(yōu)食品巡展等活動，圍繞市食品安全特點(diǎn)，采寫了大量專題報(bào)道。
