牦牛在瑪曲縣的天然牧場吃草（8月13日攝）。被譽為“高原之舟”的牦牛是高原牧民重要的生產、生活資料，以耐高寒、抗缺氧、肉質鮮嫩聞名。甘肅省甘南藏族自治州是牦牛的重點產區(qū)，擁有“亞洲第一天然牧場” ——瑪曲草原，全州已有2萬多牦牛專業(yè)養(yǎng)殖戶，純天然、無污染的牦牛產品產值占到了當地畜牧業(yè)的60%以上。甘南藏族自治州最大的肉食品加工企業(yè)——“天瑪生態(tài)”以瑪曲草原的天然牧場為基地，推行“公司+牧場+農牧民”產業(yè)化方式，帶動當地農牧民大力發(fā)展牦牛產業(yè)，實施從牧場到工廠到市場的全程食品安全管控體系，促進草原畜牧業(yè)從粗放型向質量效益型轉變。目前，當地首創(chuàng)“奔跑”式生態(tài)養(yǎng)殖標準產業(yè)鏈生產的系列肉制品等暢銷國內市場。 新華社發(fā)（萬象 攝）
在“天瑪生態(tài)”的工廠里，工人在冷凍室里抽檢牛肉產品（8月13日攝）。新華社發(fā)（萬象 攝）
