新華社北京２月１７日電（記者周婷玉）國務院食品安全委員會辦公室有關負責人１７日指出，按照國務院食品安全委員會的統(tǒng)一部署，各地區(qū)、各有關部門２０１０年針對八項群眾較為關注的食品安全難點、熱點問題，深入開展重點專項治理，取得重要進展。
——禁限用高毒農藥治理。各級農業(yè)部門會同公安、工商、質檢等部門聯(lián)合開展農資打假專項治理行動，依法查處多起制售假劣農資違法犯罪案件，公開曝光假劣農藥案件。全年蔬菜、畜禽產品和水產品監(jiān)測總體合格率按往年同口徑統(tǒng)計分別為９６．８％、９９．６％和９６．７％。以蔬菜主產區(qū)為重點，加強對農民的技術指導和培訓，免費向農民發(fā)放各類農藥宣傳材料８００萬份。
——乳品安全國家標準。衛(wèi)生部組織有關部門和專家，認真開展乳品標準清理、整合，對原１６０余項乳品相關標準深入研究，審查并公布了６８項乳品安全國家標準，重點完善了嬰幼兒食品相關國家標準。同時，加大制修訂后新標準的宣傳貫徹力度，監(jiān)督乳品生產經營者認真執(zhí)行新的乳品安全國家標準。
——生產加工和進出口食品。各地質檢部門在食品生產加工環(huán)節(jié)，共檢查企業(yè)１１６．９萬家（次），發(fā)現問題２０．０２萬個，注銷生產許可證５４６３個，對３５種食品生產企業(yè)開展了專項監(jiān)督檢查。全年共查處違法違規(guī)行為３．４３萬起，涉案貨值４．７億元。備案并公布肉類產品境外出口商或代理商５３５家，清理并更新公布進口肉類產品備案收貨人６９６家，備案并公布境外出口商或代理商乳制品３１７家、食用植物油１９８家。
——農村食品市場。各地工商部門圍繞當前農村食品市場存在的突出問題，加大對農村城鎮(zhèn)、集鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)接合部、廟會等食品經營點的監(jiān)管力度，并對農村“山寨食品”進行了集中整治。全國工商機關共檢查農村食品經營戶１０６２．７萬戶次，查獲假冒偽劣食品１４００噸，查處農村食品違法違規(guī)行為２．４萬起。
——食品企業(yè)誠信建設。工業(yè)和信息化部等部門發(fā)布實施了《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系（ＣＭＳ）建立及實施通用要求》和《食品工業(yè)企業(yè)誠信評價準則》，并先后安排了２批、２１８個食品企業(yè)技術改造項目，分別在糧油加工、肉制品加工、乳制品加工、食品添加劑、水產加工等１２個重點行業(yè)支持企業(yè)技術改造、改善產品質量檢測等配套設施，積極促進企業(yè)誠信意識和質量安全保障能力快速提高。
——學校、建筑工地食堂食品衛(wèi)生。各地食品藥品監(jiān)管部門在學校和建筑工地食堂專項整治以及一次性塑料餐盒專項整治中，共檢查餐飲服務單位１６６．６２萬戶次，其中，學校食堂１３．０２萬戶次，建筑工地食堂１．３４萬戶次。
——一次性塑料餐盒。各地食品藥品監(jiān)管部門銷毀不合格餐盒１０８４．１６萬個；停業(yè)整頓３３６２戶，吊銷許可證３２７９戶，取締無證１．６４萬戶，罰沒１０１４．３萬元，移送司法機關處理案件６９起。
——生豬屠宰。各地商務部門對３３９０家達不到規(guī)定條件和標準的屠宰企業(yè)限期整改，對１７６８家不符合設置規(guī)劃、存在嚴重違法違規(guī)行為的企業(yè)堅決予以了淘汰。全年共檢查定點屠宰企業(yè)２３萬余次，查獲違規(guī)屠宰肉品６３６．２噸。
國務院食品安全辦有關負責人表示，面對量大面廣的食品生產經營者和每天生產加工多達２０億斤食品的巨量，保障食品安全是一項十分艱巨的任務，需要堅持不懈地抓實抓好，對群眾反映的一些熱點、難點問題，食品安全辦將繼續(xù)協(xié)調組織各地區(qū)、各有關部門集中力量進行深入治理。
