新華社太原１０月３０日電（記者晏國政、王飛航）山西省近日實施“５１３”工程，加大對產(chǎn)業(yè)鏈條長、輻射帶動面廣、市場競爭力強的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的扶持力度，促進農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)做大做強，進而整體提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。
山西省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)業(yè)化處副處長郭生果說，截至目前，全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工企業(yè)已有３８３６家，企業(yè)總資產(chǎn)規(guī)模達到４３９億元，實現(xiàn)銷售收入３９８億元。但與發(fā)達國家和國內(nèi)先進省份相比，山西省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)還存在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)相對薄弱、發(fā)展規(guī)模較小、農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率較低等問題，對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和特色城鎮(zhèn)化的帶動能力還不強。
針對這一狀況，山西省近日提出實施農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)“５１３”工程，做大做強４５０家農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，重點打造糧食、禽畜、乳品、果品、蔬菜、薯類、油脂、中藥材八大產(chǎn)業(yè)鏈。
郭生果說，所謂“５１３”工程，就是按照省、市、縣三級總體規(guī)劃、分層次推進、重點扶持的原則，在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級及省級龍頭企業(yè)中選擇３０個企業(yè)、在全省資源型企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)和招商引資企業(yè)中選擇２０個投資額在億元以上的企業(yè)，作為省級梯隊重點培育的５０個企業(yè)；選擇１００個有一定規(guī)模、發(fā)展前景好、帶動力較強的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，作為市級梯隊進行培育和指導(dǎo)；選擇３００個成長性好的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，作為縣級梯隊進行培育和指導(dǎo)。
據(jù)介紹，在實施“５１３”工程過程中，山西省各級政府將加大項目建設(shè)力度，幫助企業(yè)加快基地建設(shè)步伐、提升科技創(chuàng)新能力，支持他們實施品牌戰(zhàn)略、推進體制機制創(chuàng)新，并在財政資金、金融、稅收、土地、電價和行政性收費等方面予以重點支持和優(yōu)惠。
按照“５１３”工程的發(fā)展目標(biāo)，預(yù)計到２０１３年，山西省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)銷售收入將比２００８年翻一番，達到８００億元以上，加工轉(zhuǎn)化率達５０％以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)的產(chǎn)值比例達到全國平均水平。
