新華社鄭州５月２４日電（記者程紅根、秦亞洲）我國糧食第一大省河南省即將迎來第六個夏糧豐收年，超過小麥種植面積７０％的優(yōu)質(zhì)小麥將成為這次夏糧的“主力軍”。通過近１０年的科學實踐和經(jīng)驗積累，河南省已經(jīng)基本完成優(yōu)質(zhì)小麥種植區(qū)域布局。
河南省農(nóng)業(yè)廳廳長朱孟洲日前接受新華社記者專訪時說：“河南省優(yōu)質(zhì)小麥種植的區(qū)域布局已經(jīng)完成。豫北、豫西是優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植區(qū)；豫中、豫東是優(yōu)質(zhì)中筋小麥種植區(qū)；豫南淮河地區(qū)，是優(yōu)質(zhì)弱筋小麥種植區(qū)?！?/p>
優(yōu)質(zhì)小麥是指能夠加工成具有優(yōu)良品質(zhì)的專用食品的小麥。根據(jù)加工品質(zhì)不同，優(yōu)質(zhì)小麥主要分為強筋、中筋和弱筋三類。
河南小麥產(chǎn)量已占全國小麥總產(chǎn)的四分之一強。今年，河南省優(yōu)質(zhì)小麥種植面積達５５０６萬畝，超過小麥種植總面積的７０％，而全國優(yōu)質(zhì)小麥的種植比重大約是５５％。
朱孟洲說，１９９８年以前，河南基本沒有種植優(yōu)質(zhì)小麥，１９９９年，河南省種植的優(yōu)質(zhì)小麥只有２８４萬畝。優(yōu)質(zhì)小麥從最初的產(chǎn)量低、價格高發(fā)展到了如今的產(chǎn)量高、價格高。
２００１年，河南省委、省政府決定把河南省建成全國重要的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地和加工基地，河南優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)進入快速增長期，優(yōu)質(zhì)小麥種植面積連年攀升。目前，河南省優(yōu)質(zhì)小麥的產(chǎn)量和種植面積均居全國第一。
優(yōu)質(zhì)小麥持續(xù)看好的市場價格和國家對種植優(yōu)質(zhì)小麥的補貼，激發(fā)了廣大農(nóng)民的種植積極性。與此同時，河南省研發(fā)、培育出一批優(yōu)質(zhì)小麥的新品種，并大力推廣優(yōu)質(zhì)小麥的規(guī)范化種植技術，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)小麥的高產(chǎn)豐收。
