
科牛集團(tuán)員工在流水線上進(jìn)行牛肉分割(12月15日攝)。 近年來,內(nèi)蒙古科爾沁草原腹地的科牛集團(tuán)引進(jìn)了國際最先進(jìn)的牛肉生產(chǎn)流水線,并采用國際最嚴(yán)格的HACCP產(chǎn)品質(zhì)量控制體系,達(dá)到了活牛宰前檢疫、胴體修正、牛肉排酸、金屬探測等一系列國際標(biāo)準(zhǔn),成為國內(nèi)首家得到國際第三方認(rèn)證的企業(yè)。該企業(yè)依托技術(shù)優(yōu)勢每年生產(chǎn)的近7000噸牛肉暢銷國內(nèi)各省市和歐美、中東市場。目前,科爾沁草原共有2000多戶農(nóng)牧民成為科牛集團(tuán)的養(yǎng)殖戶,每年養(yǎng)牛收入占全部收入的50%以上,科牛集團(tuán)憑借技術(shù)優(yōu)勢生產(chǎn)的高附加值牛肉極大地提高了農(nóng)牧民養(yǎng)牛效益。 新華社記者 李欣 攝

科牛集團(tuán)員工在給分割牛肉外包裝加貼質(zhì)量監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)查詢碼(12月15日攝)。新華社記者 李欣 攝

這是科牛集團(tuán)與地方政府聯(lián)合建立的鄉(xiāng)縣市三級防疫體系的養(yǎng)牛清潔區(qū)(12月15日攝)。新華社記者 李欣 攝

這是科牛集團(tuán)員工在對剛剛進(jìn)行了自動(dòng)化屠宰的牛體進(jìn)行胴體修整(12月15日攝)。新華社記者 李欣 攝

這是科牛集團(tuán)技術(shù)檢疫人員對產(chǎn)品進(jìn)行檢疫(12月15日攝)。新華社記者 李欣 攝