新華社上海１２月４日電（記者俞麗虹）通過張貼在店堂內(nèi)的“笑臉”或者“苦臉”卡通圖案，消費(fèi)者就能直觀地了解餐飲企業(yè)的食品衛(wèi)生狀況，作為其選擇餐館的依據(jù)之一。
記者４日從食品藥品監(jiān)管部門了解到，目前上海正在餐飲企業(yè)中試點(diǎn)實(shí)行“食品安全檢查公示榜”制度。監(jiān)管部門對(duì)餐飲企業(yè)的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，然后根據(jù)優(yōu)劣情況，分別用“笑臉”“苦臉”等卡通圖案予以標(biāo)示。檢查結(jié)果及相應(yīng)的卡通圖案將被張貼在餐飲企業(yè)入口、門廳等醒目位置，向消費(fèi)者公示。
食品藥品監(jiān)管部門表示，此舉有助實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生狀況“讓消費(fèi)者看得見、辨得清”，從而提高企業(yè)的自律意識(shí)，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
上海約有３萬(wàn)家餐飲企業(yè)。其中，１５０平方米以下的小飯店、快餐店、小吃店等小型餐飲企業(yè)約占七成。目前，“食品安全檢查公示榜”制度已在徐匯區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)等地試行，并將逐步推廣。
