11月27日,北京便宜坊烤鴨店廚師在準備名為《棋韻》的參賽菜品,這款形為中國象棋的熱菜由冬瓜、雞蛋、鴨絲、彩椒和巧克力等材料做成。 當日,北京市崇文區(qū)飲食協(xié)會舉辦“與奧運同行、為奧運助力”特色創(chuàng)新菜品展示技能大賽,40余家參賽餐飲企業(yè)就創(chuàng)新菜品和提升奧運接待服務水平進行了交流。 新華社記者 張旭 攝
11月27日,北京便宜坊烤鴨店廚師在準備名為《喜迎奧運》的參賽菜品。 新華社記者 張旭 攝