30多口魚塘錯落有致地分布在路旁，雪白的鴨子或在塘中暢游，或在塘邊休憩。周邊的小山丘滿目翠綠，這是記者進入廣東江門恩平佛咀養(yǎng)殖場時率先映入眼簾的景象。
黃海權(quán)是該養(yǎng)殖場場長。他介紹說，恩平的水質(zhì)較好，十分適合奧尼羅非魚養(yǎng)殖。這種魚生長快，一般6至7個月就可以上市，產(chǎn)量高，抗病能力強，市場需求量大。恩平市海洋與漁業(yè)部門積極推廣奧尼羅非魚養(yǎng)殖，大力發(fā)展“一條魚”工程。他們積極響應號召，主要養(yǎng)殖奧尼羅非魚和四大家魚，同時還養(yǎng)殖和孵化櫻桃谷鴨。
由于恩平的奧尼羅非魚養(yǎng)殖面積大，經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)在周邊地區(qū)具有一定名氣，成為當?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖“品牌”?，F(xiàn)在，他們養(yǎng)殖的奧尼羅非魚主要銷往廣州、陽江、湛江等地的加工廠，基本不用擔心產(chǎn)品的銷路。按照目前的市場價格，奧尼羅非魚的收購價大約為4元/斤，每畝魚塘的產(chǎn)值約有六七千元。單是養(yǎng)魚，該養(yǎng)殖場的年產(chǎn)值就有七八百萬元，是“一條魚”工程，促進了他們的水產(chǎn)養(yǎng)殖增效增收。
據(jù)恩平市農(nóng)業(yè)局紀檢組長岑灼桓介紹，自2005年恩平市海洋與漁業(yè)部門啟動了“一條魚”工程以來，該市奧尼羅非魚的養(yǎng)殖技術不斷提高，養(yǎng)殖面積也迅速擴大。目前，基本恩平每個魚塘都養(yǎng)有奧尼羅非魚，養(yǎng)殖面積近4萬畝，年產(chǎn)值約達1.5億元。
楊如鳳是恩平市良西鎮(zhèn)雁鵝村人，過去她曾在廣州、增城等地打工。長年漂泊在外，且收入不高，“厭倦了在外打工的生活?！?010年，她進入牛江鎮(zhèn)佛咀養(yǎng)殖場工作，離家近，收入不錯，她對這份工作十分滿意?！艾F(xiàn)在每月收入有2000多元，包吃包住，基本上沒什么開支。這樣的收入，比我以前在城市打工還高?！?/p>
江門是廣東省的水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，養(yǎng)殖面積102萬畝，養(yǎng)殖總產(chǎn)量57.7萬噸，養(yǎng)殖總產(chǎn)值83.6億元，分別排在全省第二、第四和第二。其中鰻魚養(yǎng)殖面積達6萬多畝，占全省鰻魚養(yǎng)殖面積的7成以上。
透過江門看廣東，很容易發(fā)現(xiàn)，生態(tài)養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖是廣東省發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的特色。據(jù)了解，包括中山市“東裕牌”脆肉鯇特色養(yǎng)殖在內(nèi)的共12種魚類通過特色養(yǎng)殖，均為當?shù)貪O民取得了良好的經(jīng)濟效益。通過改革養(yǎng)殖技術，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式：逐步形成了“高位池零排放養(yǎng)蝦”、“秋冬大棚溫室養(yǎng)蝦”、“深水魚塘高產(chǎn)養(yǎng)殖”等健康養(yǎng)殖模式。同時，廣東把實現(xiàn)南珠產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展，列為十二五規(guī)劃中的十大重點工程之一。通過近年來的努力，2012年全省海水珍珠養(yǎng)殖面積3318公頃，海水珍珠產(chǎn)量7689公斤，較大幅度提高了珠農(nóng)收入水平。
