上海市將對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)嚴(yán)重失信的企業(yè)和責(zé)任人員建立“黑名單”制度，這些企業(yè)將面臨最嚴(yán)處罰和聯(lián)合懲戒。這是市食安辦日前在政協(xié)“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作”重點(diǎn)提案督辦活動(dòng)中透露的信息。市食安辦主任閻祖強(qiáng)表示，首批“黑名單”將在本月食品安全周期間公布。
據(jù)介紹，根據(jù)《關(guān)于本市食品安全信用體系建設(shè)的若干意見(jiàn)》要求，上海將逐步建立信息化的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量信用檔案，建立完善食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度。5月起，上海市明確在肉類(lèi)、糧食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉類(lèi)和淡水魚(yú)等七類(lèi)食品重點(diǎn)企業(yè)開(kāi)展信用體系試點(diǎn)，覆蓋農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)流通、餐飲消費(fèi)等全部監(jiān)管環(huán)節(jié)，11種嚴(yán)重失信行為的企業(yè)及有關(guān)責(zé)任人將上名單，并定期向社會(huì)公布。其中，故意使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品、超量超范圍使用食品添加劑的食品生產(chǎn)企業(yè)將被列入“黑名單”。
對(duì)列入“黑名單”的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定可以吊銷(xiāo)許可證照的，一律依法吊銷(xiāo)其許可證照。此外，“黑名單”將納入公共信用服務(wù)平臺(tái)，與行業(yè)準(zhǔn)入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤，失信企業(yè)和個(gè)人將在金融、土地、年檢、抽檢、報(bào)關(guān)等領(lǐng)域受到聯(lián)合懲戒。
對(duì)于食品安全源頭管理等問(wèn)題，市食安辦負(fù)責(zé)人表示，在過(guò)去肉類(lèi)、蔬菜等產(chǎn)品電子追溯系統(tǒng)基礎(chǔ)上，今年將擴(kuò)大牛羊肉、淡水魚(yú)等重點(diǎn)食品電子追溯系統(tǒng)的覆蓋面。去年上海市完成在94家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、934家標(biāo)準(zhǔn)化超市建設(shè)豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)，在154家大賣(mài)場(chǎng)、335家標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)蔬菜追溯系統(tǒng)；在部分標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)試點(diǎn)建設(shè)牛肉、水產(chǎn)品、糧食追溯系統(tǒng)。
