今年四川省將開展農(nóng)藥獸藥飼料、食品非法添加和濫用食品添加劑、?。ㄋ溃┖π笄荨⑺酵罏E宰和注水肉、調(diào)味品、學(xué)校食堂、農(nóng)村群體聚餐等8項食品安全專項整治，并加大食品安全違法犯罪懲處力度，力爭全年不發(fā)生重大食品安全事故，食品抽檢總體合格率穩(wěn)定在95%以上。這是記者從4月12日在成都召開的省食品安全委員會2013年第一次全體會議上獲悉的。省委常委、副省長、省食品安全委員會主要負責(zé)人鐘勉出席會議并講話，副省長、省食品安全委員會副主任陳文華出席會議。
會議審議并通過《2013年全省食品安全重點工作安排》、《2013年市（州）政府食品安全責(zé)任考核目標》和《關(guān)于進一步深化食品安全示范創(chuàng)建活動的實施意見》，要求省食品安全委員會各成員單位及各市（州）政府要根據(jù)今年工作整體部署和責(zé)任目標狠抓落實、層層分解，確保各項工作順利完成。
鐘勉強調(diào)，近年來四川省食品安全工作成效顯著，積累了大量行之有效的好經(jīng)驗、好做法，要認真做好經(jīng)驗總結(jié)和推廣。與此同時，也應(yīng)當看到，目前食品安全隱患仍大量存在，食品安全監(jiān)管任重道遠。各監(jiān)管部門要明確目標，突出重點，在專項整治、嚴厲打擊、預(yù)警監(jiān)測和應(yīng)急處置、基礎(chǔ)能力與機制建設(shè)、主體責(zé)任落實等方面狠下功夫，不斷提升食品安全監(jiān)管能力和保障水平，讓人民群眾吃得更放心、更安全、更滿意。（記者 周偉）
