3月14日，記者從陜西省農(nóng)村食品安全專項整治行動電視電話會議上獲悉，為切實解決農(nóng)村食品安全突出問題，提高農(nóng)村食品安全保障水平，陜西省將從3月15日起，開展為期三個月的農(nóng)村食品安全專項整治行動。省政府資政鄭小明出席會議并講話。
本次專項整治活動主要內(nèi)容涉及：食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品餐飲環(huán)節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品及牲畜肉品質(zhì)量安全整治。以農(nóng)村食雜店、小超市和集貿(mào)市場為重點，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉，以查清源頭和流向進行追溯問責(zé)。建立起食品原料進貨檢驗、購銷臺賬及索證票制度，形成對食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊等薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管的長效制度。
鄭小明在電視電話會上指出，農(nóng)村食品安全是整個食品安全的基礎(chǔ)，本次整治活動要突出重點，嚴(yán)厲懲處，加強誠信建設(shè)，強化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，確保專項整治行動有序開展，取得實效。（省政府辦公廳綜合七處）
